Лучшие рецепты со всего интернета, рецепты от шев-поваров со всего мира, вкусные новости, лучшие блюда мира и многое другое только у нас!

Гвоздика


ГвоздикаОтносится к популярнеейшим на земле пряностям.

Представляет собой высущенные нераспустившиеся бутоны (почки) тропического гвоздичного дерева.
Своим сильным запахом гвоздика обязана содержащимся в ней ценным эфирным маслам.

По той же причине используют её в очень умеренных количествах, поскольку даже незначительная доза способна полностью изменить вкус блюда.
Закавказская кулинарная традиция настаивает на использовании гвоздики в маринадах и соленьях, в тушёных блюдах из капусты. а также напитках и сладостях.

В мясных блюдах она удачно сочетается с чёрным перцем, а в кондитерских изделиях - с корицей.
Приятного Вам аппетита!



Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Введите два слова, показанных на изображении: *
ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ:
Мясные рулеты с сюрпризом Мясные рулеты с сюрпризом Пасхальная хохлома Пасхальная хохлома Свинные ребра запеченные со специями Свинные ребра запеченные со специями Cалат Снегурочка Cалат Снегурочка Креветки со сливочным соусом Креветки со сливочным соусом Мясной рулет Мясной рулет Пасхальный кулич Пасхальный кулич Говядина в остром соусе с маринованными огурцами Говядина в остром соусе с маринованными огурцами Лосось с овощами в медовом соусе Лосось с овощами в медовом соусе Торт с черносливом и шоколадом «Мулатка» Торт с черносливом и шоколадом «Мулатка» Рулет из свиной шейки с овощами Рулет из свиной шейки с овощами Хек тушеный Хек тушеный Как приготовить горячий вкусный шоколад? Как приготовить горячий вкусный шоколад? Новогодняя Курочка с секретом Новогодняя Курочка с секретом Тарталетки «Новогодняя гирлянда» Тарталетки «Новогодняя гирлянда» Чизкейк с плавленным сыром Чизкейк с плавленным сыром Как вкусно приготовить форель Как вкусно приготовить форель Запеченная курица Запеченная курица Блины гурьевские Блины гурьевские Холодный шоколадный торт Холодный шоколадный торт Филе семги со спаржей и соусом Филе семги со спаржей и соусом

-
Copyright 2013-2017 © Кулинарные рецепты с фотографиями / Кулинар.РУ
Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте Kulinap.ru, защищены законом об авторском праве. Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена. Все права защищены.
Карта сайта