Лучшие рецепты со всего интернета, рецепты от шев-поваров со всего мира, вкусные новости, лучшие блюда мира и многое другое только у нас!

Уцхо - сунели



Уцхо - сунелиСлово "сунели" по - грузински обозначает любую сушёную ароматную пряность.

Слово же "уцхо" переводится как "чужой".
Такое название в Грузии выбрали для сушёных верхушек травы пажитника голубого, возможно, потому что эта пряность попала в Грузию из Индии только в XIX веке и довольно поздно была включена в букет национальных приправ.

У уцхо - сунели интересный оттенок вкуса, ближе всего к грибному или ореховому.
Поэтому его добавляют в блюда, где эта нотка уместна, например, в овощные пхали, чакапули и сациви.
Приятного Вам аппетита!





Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Введите два слова, показанных на изображении: *
ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ:






Творожный десерт - мусс с черносливом Творожный десерт - мусс с черносливом Куриные крылья в соевом соусе и кетчупе Куриные крылья в соевом соусе и кетчупе Мясо в фольге рецепт Мясо в фольге рецепт Коктейль - Коктейль - "Кровоточащее Сердце" Сосиски в тесте Сосиски в тесте ОТЛИЧНЫЙ БУТЕР ОТ ДЭНЧИКА ОТЛИЧНЫЙ БУТЕР ОТ ДЭНЧИКА Копешия Копешия Говядина в остром соусе с маринованными огурцами Говядина в остром соусе с маринованными огурцами Мясо с грибами тушеное в мультиварке Мясо с грибами тушеное в мультиварке Салат с ветчиной Салат с ветчиной Судак в духовке Судак в духовке Слойки с инжиром и сыром Слойки с инжиром и сыром Сладкий пирог на клубничном йогурте Сладкий пирог на клубничном йогурте Креветки со сливочным соусом Креветки со сливочным соусом Равиоли с мясом Равиоли с мясом Рис с лососем (брюшки) в мультиварке Рис с лососем (брюшки) в мультиварке Баклажаны с козьим сыром и базиликом Баклажаны с козьим сыром и базиликом Пирог с тархуном Пирог с тархуном Фаршированные кабачки в духовке Фаршированные кабачки в духовке Желе «Новогодний салют» Желе «Новогодний салют» Куриные колбаски Куриные колбаски

-

Copyright 2013-2017 © Кулинарные рецепты с фотографиями / Кулинар.РУ
Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте Kulinap.ru, защищены законом об авторском праве. Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена. Все права защищены.
Карта сайта