Лучшие рецепты со всего интернета, рецепты от шев-поваров со всего мира, вкусные новости, лучшие блюда мира и многое другое только у нас!

Уцхо - сунели



Уцхо - сунелиСлово "сунели" по - грузински обозначает любую сушёную ароматную пряность.

Слово же "уцхо" переводится как "чужой".
Такое название в Грузии выбрали для сушёных верхушек травы пажитника голубого, возможно, потому что эта пряность попала в Грузию из Индии только в XIX веке и довольно поздно была включена в букет национальных приправ.

У уцхо - сунели интересный оттенок вкуса, ближе всего к грибному или ореховому.
Поэтому его добавляют в блюда, где эта нотка уместна, например, в овощные пхали, чакапули и сациви.
Приятного Вам аппетита!




Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Введите два слова, показанных на изображении: *
ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ:





Треска в кляре рецепт Треска в кляре рецепт Креветки со сливочным соусом Креветки со сливочным соусом Торт Торт "Три Молока" Паста с курицей и томатами Паста с курицей и томатами Свекольное пюре Свекольное пюре Форель запеченная в фольге Форель запеченная в фольге Сырные шарики рецепт Сырные шарики рецепт Блины с морковью Блины с морковью Швейцарская кухня Швейцарская кухня Печенье с ананасами Печенье с ананасами Картофельно-овощная запеканка с брокколи, сыром и сметаной Картофельно-овощная запеканка с брокколи, сыром и сметаной Шоколадные вафли Шоколадные вафли Кардамон Кардамон Рагу из овощей Рагу из овощей Новогодний салат Лошадь Новогодний салат Лошадь Cушеные грибы Cушеные грибы Шашлык в ананасовом маринаде с луковым гарниром Шашлык в ананасовом маринаде с луковым гарниром Запеканка с мясным фаршем и овощами Запеканка с мясным фаршем и овощами Пасхальная хохлома Пасхальная хохлома Рулет банкетный Рулет банкетный Бомбочки с двойным сюрпризом Бомбочки с двойным сюрпризом

-

Copyright 2013-2017 © Кулинарные рецепты с фотографиями / Кулинар.РУ
Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте Kulinap.ru, защищены законом об авторском праве. Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена. Все права защищены.
Карта сайта