Лучшие рецепты со всего интернета, рецепты от шев-поваров со всего мира, вкусные новости, лучшие блюда мира и многое другое только у нас!





Уцхо - сунели




Уцхо - сунелиСлово "сунели" по - грузински обозначает любую сушёную ароматную пряность.

Слово же "уцхо" переводится как "чужой".
Такое название в Грузии выбрали для сушёных верхушек травы пажитника голубого, возможно, потому что эта пряность попала в Грузию из Индии только в XIX веке и довольно поздно была включена в букет национальных приправ.

У уцхо - сунели интересный оттенок вкуса, ближе всего к грибному или ореховому.
Поэтому его добавляют в блюда, где эта нотка уместна, например, в овощные пхали, чакапули и сациви.
Приятного Вам аппетита!






Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Введите два слова, показанных на изображении: *
ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ:






Пасхальные яйца Пасхальные яйца Паштет из говяжьей печени с картофелем Паштет из говяжьей печени с картофелем Куриное филе с корнишонами и овощами Куриное филе с корнишонами и овощами Корица Корица Торт Мороженое Торт Мороженое Рецепт назуки Рецепт назуки Торт муравейник рецепт Торт муравейник рецепт Хлеб в хлебопечке рецепт Хлеб в хлебопечке рецепт Домашний лимонад Домашний лимонад Сельдь под шубой Сельдь под шубой Люля кебаб в духовке Люля кебаб в духовке Филе семги со спаржей и соусом Филе семги со спаржей и соусом Манник на кефире рецепт Манник на кефире рецепт Морковно-творожная запеканка Морковно-творожная запеканка Варенье из слив рецепт Варенье из слив рецепт Маффины с беконом Маффины с беконом Cуп из консервов рецепт Cуп из консервов рецепт Салат из капусты Салат из капусты Кекс с корицей и фруктами Кекс с корицей и фруктами Курица в ананасовом соусе Курица в ананасовом соусе Борщ постный с черносливом Борщ постный с черносливом

-
Copyright 2013-2018 © Кулинарные рецепты с фотографиями / Кулинар.РУ
Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте Kulinap.ru, защищены законом об авторском праве. Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена. Все права защищены.
Карта сайта