Лучшие рецепты со всего интернета, рецепты от шев-поваров со всего мира, вкусные новости, лучшие блюда мира и многое другое только у нас!





Уцхо - сунели




Уцхо - сунелиСлово "сунели" по - грузински обозначает любую сушёную ароматную пряность.

Слово же "уцхо" переводится как "чужой".
Такое название в Грузии выбрали для сушёных верхушек травы пажитника голубого, возможно, потому что эта пряность попала в Грузию из Индии только в XIX веке и довольно поздно была включена в букет национальных приправ.

У уцхо - сунели интересный оттенок вкуса, ближе всего к грибному или ореховому.
Поэтому его добавляют в блюда, где эта нотка уместна, например, в овощные пхали, чакапули и сациви.
Приятного Вам аппетита!






Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Введите два слова, показанных на изображении: *
ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ:






Вареники с вишней рецепт Вареники с вишней рецепт Куриное филе с корнишонами и овощами Куриное филе с корнишонами и овощами Коктейль - Коктейль - "Кровоточащее Сердце" Курица в сметанном соусе Курица в сметанном соусе Лосось жареный в кляре Лосось жареный в кляре Свиные рёбрышки и приготовление маринада для них Свиные рёбрышки и приготовление маринада для них Домашние пельмени со свиным фаршем Домашние пельмени со свиным фаршем Пасхальный кулич Пасхальный кулич Зразы с перепелиными яйцами Зразы с перепелиными яйцами Красная рыба в духовке Красная рыба в духовке Как вкусно приготовить форель Как вкусно приготовить форель Закуска «Мешочки Деда Мороза» Закуска «Мешочки Деда Мороза» Макароны с сыром Макароны с сыром Коктейль - Коктейль - "Голубые Гавайи" Оладьи с цукини Оладьи с цукини Новогодняя снежинка с малиной Новогодняя снежинка с малиной Пончики рецепт Пончики рецепт Вермишель по-китайски Вермишель по-китайски Фаршированные баклажаны Фаршированные баклажаны Царская пасха Царская пасха Ризотто с морепродуктами Ризотто с морепродуктами

-
Copyright 2013-2018 © Кулинарные рецепты с фотографиями / Кулинар.РУ
Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте Kulinap.ru, защищены законом об авторском праве. Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена. Все права защищены.
Карта сайта