Лучшие рецепты со всего интернета, рецепты от шев-поваров со всего мира, вкусные новости, лучшие блюда мира и многое другое только у нас!




Уцхо - сунели




Уцхо - сунелиСлово "сунели" по - грузински обозначает любую сушёную ароматную пряность.

Слово же "уцхо" переводится как "чужой".
Такое название в Грузии выбрали для сушёных верхушек травы пажитника голубого, возможно, потому что эта пряность попала в Грузию из Индии только в XIX веке и довольно поздно была включена в букет национальных приправ.

У уцхо - сунели интересный оттенок вкуса, ближе всего к грибному или ореховому.
Поэтому его добавляют в блюда, где эта нотка уместна, например, в овощные пхали, чакапули и сациви.
Приятного Вам аппетита!






Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Введите два слова, показанных на изображении: *
ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ:







Домашний ликер рецепт Домашний ликер рецепт Cалат c авокадо Cалат c авокадо Печенье с ананасами Печенье с ананасами Суп гороховый постный Суп гороховый постный Лосось жареный в кляре Лосось жареный в кляре Ленивые вареники Ленивые вареники Стейк в духовке Стейк в духовке Паровые котлеты в мультиварке Паровые котлеты в мультиварке Семга запеченная Семга запеченная Салат с пекинской капустой и свежими грибами Салат с пекинской капустой и свежими грибами Паста 4 сыра Паста 4 сыра Картофельные Новогодние елочки Картофельные Новогодние елочки Мусс из зефира с киви Мусс из зефира с киви Чизкейк с плавленым сыром Чизкейк с плавленым сыром Котлеты из картофельного пюре с ветчиной Котлеты из картофельного пюре с ветчиной Слоёный пирог с ореховой начинкой Слоёный пирог с ореховой начинкой "Багриотини" Окрошка с куриным окорочком Окрошка с куриным окорочком Сырные палочки Сырные палочки Компот из слив рецепт Компот из слив рецепт Салат «Зимний» с  имбирно-масляной заправкой Салат «Зимний» с имбирно-масляной заправкой Итальянская кухня Итальянская кухня

-

Copyright 2013-2018 © Кулинарные рецепты с фотографиями / Кулинар.РУ
Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте Kulinap.ru, защищены законом об авторском праве. Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена. Все права защищены.
Карта сайта