Лучшие рецепты со всего интернета, рецепты от шев-поваров со всего мира, вкусные новости, лучшие блюда мира и многое другое только у нас!





Уцхо - сунели




Уцхо - сунелиСлово "сунели" по - грузински обозначает любую сушёную ароматную пряность.

Слово же "уцхо" переводится как "чужой".
Такое название в Грузии выбрали для сушёных верхушек травы пажитника голубого, возможно, потому что эта пряность попала в Грузию из Индии только в XIX веке и довольно поздно была включена в букет национальных приправ.

У уцхо - сунели интересный оттенок вкуса, ближе всего к грибному или ореховому.
Поэтому его добавляют в блюда, где эта нотка уместна, например, в овощные пхали, чакапули и сациви.
Приятного Вам аппетита!





Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Введите два слова, показанных на изображении: *
ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ:





Cалат с красной рыбой Cалат с красной рыбой Мидии запеченные в створках Мидии запеченные в створках Рубленые куриные котлеты Рубленые куриные котлеты Тосты на завтрак Тосты на завтрак Блинчики с мясом по-домашнему Блинчики с мясом по-домашнему Грибы в духовке рецепт Грибы в духовке рецепт Свинные ребра запеченные со специями Свинные ребра запеченные со специями Творожная запеканка с изюмом Творожная запеканка с изюмом Мясо, маринованное в квасе Мясо, маринованное в квасе Ленивые голубцы Ленивые голубцы Гусь с черносливом и мадерой Гусь с черносливом и мадерой Тарталетки «Новогодняя гирлянда» Тарталетки «Новогодняя гирлянда» Красная рыба на сковороде Красная рыба на сковороде Курица с розмарином и картофелем Курица с розмарином и картофелем Как приготовить амура Как приготовить амура Жаркое в горшочке Жаркое в горшочке Брускетта Брускетта Сладкие фаготтини со сливой Сладкие фаготтини со сливой Американский мясной рулет Американский мясной рулет "Митлоф" Салат из риса и горошка Салат из риса и горошка Фаршированные кальмары Фаршированные кальмары

-
Copyright 2013-2018 © Кулинарные рецепты с фотографиями / Кулинар.РУ
Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте Kulinap.ru, защищены законом об авторском праве. Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена. Все права защищены.
Карта сайта