Лучшие рецепты со всего интернета, рецепты от шев-поваров со всего мира, вкусные новости, лучшие блюда мира и многое другое только у нас!




Салат из огурцов на зиму




Салат из огурцов на зимуПока лето радует нас овощами стоит приготовить еще в добавок к консервированным огурцам, помидорам и баклажанам прекрасный и простой салат из огурцов на зиму.

Требуется собрать оставшийся урожай огурчиков и подготовить их к консервированию.









Ингредиенты:


• Огурцы 2кг
------------------------------------------------------------------------------------------
• Лук 300г
------------------------------------------------------------------------------------------
• Масло подсолнечное 7-8 ст. ложек.
------------------------------------------------------------------------------------------
• Сахар 3 ст. ложки
------------------------------------------------------------------------------------------
• Соль по вкусу я кладу 1,5 ст. ложки.
------------------------------------------------------------------------------------------
• Уксус 1 ст. ложка
------------------------------------------------------------------------------------------
• Чеснок 5-7 зубчиков.
------------------------------------------------------------------------------------------
• Укроп, петрушка.
------------------------------------------------------------------------------------------
• Черный молотый перец.
------------------------------------------------------------------------------------------

Приготовление салата из огурцов на зиму.

1. Огурцы следует очистить от кожици,так как в поздних сортах шкурка горьковата и порезать кольцами.

2. Лук порезать полукольцами.

3. Чеснок мелко нарубить.

4. Укроп и петрушку порезать.

5. Сложить в эмалированную миску огурцы, все порезанные овощи.

6. Посолить и добавить сахара.

7. Добавить уксус, подсолнечное масло, и немного воды (примерно пол стакана), добавить по вкусу черного молотого перца.

Даем постоять, чтобы огуречный салат пустил основательно сок.

8. Затем следует поставить на огонь. Помешивая довести до закипания, а точнее до того момента, когда салат начнет менять цвет и станет оливковым.

9. Уложить сразу в стерилизованные банки.

10. Закатать крышками, перевернуть и укутать теплыми вещами примерно на сутки.

Такой салат из огурцов очень хорошо подойдет к различным блюдам из картофеля.

Приятного аппетита желает всем кулинарный блог kulinap.ru

Понравился рецепт? Тогда скорее предлагаю подписаться на обновления блога, что бы постоянно быть в курсе кулинарных новинок?
Порекомендуйте этот рецепт друзьям в социальных сервисах.

До новых встреч. Жду Ваших отзывов.

Продолжение следует...






Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Введите два слова, показанных на изображении: *
ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ:







Мидии рецепт Мидии рецепт Новогодняя снежинка с малиной Новогодняя снежинка с малиной Курица с имбирем Курица с имбирем Оладьи в духовке Оладьи в духовке Салат Сугроб Салат Сугроб Сырные шарики рецепт Сырные шарики рецепт Медовый торт Медовый торт "Старинный" Салат со свеклой (пикантный) Салат со свеклой (пикантный) Салат с ветчиной Салат с ветчиной Сельдь по-новогоднему со свеклой и сметано-мандариновой заправкой Сельдь по-новогоднему со свеклой и сметано-мандариновой заправкой Джем яблочный рецепт Джем яблочный рецепт Чизкейк абрикосовый Чизкейк абрикосовый Закуска с крекером Закуска с крекером Омлет со спаржей и сыром Омлет со спаржей и сыром Салат Салат "Вальдорф" Новогодняя Курочка с секретом Новогодняя Курочка с секретом Роллы Филадельфия рецепт Роллы Филадельфия рецепт Гороховая запеканка Гороховая запеканка Котлеты в духовке Котлеты в духовке Жаркое в горшочке Жаркое в горшочке Окрошка с куриным окорочком Окрошка с куриным окорочком

-

Copyright 2013-2018 © Кулинарные рецепты с фотографиями / Кулинар.РУ
Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте Kulinap.ru, защищены законом об авторском праве. Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена. Все права защищены.
Карта сайта