Лучшие рецепты со всего интернета, рецепты от шев-поваров со всего мира, вкусные новости, лучшие блюда мира и многое другое только у нас!





Cалат Снегурочка




Cалат СнегурочкаКак же обойтись без еще одного традиционного символа наступающего Нового года – внучки Деда Мороза! Яркий персонаж всех известных нам сказок. Так что – легкий и ароматный Новогодний салат «Снегурочка» добавит яркости вашему праздничному столу. Готовить просто и займет минимум вашего времени и сил. А вкус приятно порадует гостей, привыкших к традиционным составам.












Ингредиенты:


• Картофель – 3 штуки;
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
• Лосось консервированный (можно заменить тунцом или горбушей) – 2 баночки;
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
• Консервированная сладкая кукуруза – 1 баночка;
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
• Куриные яйца – 6 штук;
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
• Сок капусты краснокачанной – 50 мл;
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
• Яблоко крупное кисло-сладкое (Фуджи) – 1 штука;
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
• Твердый сыр (Голландский или наподобие) – 200 грамм;
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
• Майонез домашний для заправки – 300-400 мл;
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
• Гранатовые зерна – для украшения;
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
• Чеснок – 3 зубчика.
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Приготовление:

Шаг: 1
Перед приготовлением салата, ставим отвариваться картофель и куриные яйца. Пока подготавливаются овощи, мы с вами смешаем компоненты для заправки. Очищаем дольки чесночка и давим их с помощью кулинарного пресса. Затем смешиваем с майонезом. Когда яйца отварятся вкрутую, очищаем их и отделяем белки от желтков. В смесь майонеза с чесночком добавляем покрошенные желтки и снова перемешиваем. Наша заправка готова.

Cалат Снегурочка


Шаг: 2
Отварной картофель очищаем от мундира и измельчаем с помощью терки на крупных зубцах. Далее выбираем плоское большое блюдо и начинаем выкладку в форме снегурочки. Чтобы облегчить себе задачу, мы можем заранее распечатать трафарет и по нему сделать выкладку первого слоя. Повторить форму следующими компонентами затем не составит труда.
На слой картофеля наносим ложкой или лопаткой заправочный соус.

Cалат Снегурочка


Шаг: 3
Следующим компонентом будет консервированный лосось. Открываем банки и вилкой разминаем рыбу. После чего перекладываем ее на слой картофеля и распределяем по всей форме. Также покрываем слоем соуса.

Cалат Снегурочка


Шаг: 4
После лососевого уровня мы будем выкладывать консервированную кукурузу, на которую также нанесем заправочный соус. Главное – как следует отжать сок из кукурузы, чтобы он не потек в салате и не сделал его жидким. Несколько крупинок откладываем в сторону, чтобы использовать в качестве украшения.

Cалат Снегурочка


Шаг: 5
После кукурузного слоя мы займемся следующими ингредиентами. Сыр натираем на крупной терке. Нам для салата потребуется именно твердый сыр, который имеет яркий вкус и нужную консистенцию. Затем очищаем крупное яблоко от кожуры и семенной коробочки. Измельчаем с помощью все той же терки. И оба эти ингредиента, сначала сыр, а затем яблоко, выкладываем поверх кукурузы.

Cалат Снегурочка


Шаг: 6
Последний слой из яблок также смазываем соусом.

Cалат Снегурочка


Шаг: 7
Ну что ж, основа салата выложена и нам остается лишь украсить его в тематическом стиле. Для этого измельченные белки (часть откладываем в сторонку неокрашенными) мы опускаем в сок капустный и выдерживаем там несколько минут. Эта манипуляция позволит окрасить яичные белки в светло-голубой оттенок.
Окрашенным белком мы выкладываем шубку нашей красавицы. Оставшейся частью белков, которые мы оставили белыми, мы выложим окантовку шубки и шапочки. Из зернышек граната формируем пуговички на шубке, а из кукурузы создаем косички.

Cалат Снегурочка

Такую красоту никто не обойдет своим вниманием!
А на десерт мы с вами будем создавать очень нежный и в то же время невообразимый десерт – Новогодняя снежинка с малиной.
Приятного аппетита вам!





Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Введите два слова, показанных на изображении: *
ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ:





Яичница с индейкой и овощами Яичница с индейкой и овощами Как приготовить паштет из куриной печени Как приготовить паштет из куриной печени Круассаны с шоколадно-ореховой пастой Круассаны с шоколадно-ореховой пастой Как приготовить горячий вкусный шоколад? Как приготовить горячий вкусный шоколад? Что приготовить из рябины Что приготовить из рябины Маринованные шампиньоны Маринованные шампиньоны Рулетики из ветчины Рулетики из ветчины Печеные яблоки Печеные яблоки Курица в сыре Курица в сыре Мясной рулет Мясной рулет Cуп из перепелов и капустой брюссельской Cуп из перепелов и капустой брюссельской Новогодний десерт «Шоколадная Снежинка» Новогодний десерт «Шоколадная Снежинка» Торт «Медовая сказка» Торт «Медовая сказка» Салат из горбуши с рисом Салат из горбуши с рисом Апельсиновый бисквит Апельсиновый бисквит Картофельные Новогодние елочки Картофельные Новогодние елочки Чизкейк с плавленным сыром Чизкейк с плавленным сыром Куриное суфле с плавленым сыром в микроволновке Куриное суфле с плавленым сыром в микроволновке Гороховый суп с копченостями Гороховый суп с копченостями Бутербродный торт с сельдью Бутербродный торт с сельдью Айоли соус Айоли соус

-
Copyright 2013-2018 © Кулинарные рецепты с фотографиями / Кулинар.РУ
Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте Kulinap.ru, защищены законом об авторском праве. Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена. Все права защищены.
Карта сайта