Лучшие рецепты со всего интернета, рецепты от шев-поваров со всего мира, вкусные новости, лучшие блюда мира и многое другое только у нас!


Фруктовый смузи «Новогодние огоньки»


Фруктовый смузи «Новогодние огоньки»В прошлый раз мы с вами выбрали для приготовления рецепт «Новогоднее мороженное с абрикосами» и получили совершенно незабываемый нежный десерт. Так что в эту встречу мы подумали и приняли решение продолжить тему сладостей, создав великолепный фруктовый смузи «Новогодние огоньки». По сложности не будет никаких сюрпризов, а вот на вкус … ммм, это совершенно потрясающий десерт, который покорит даже приверженцев более основательных и несладких блюд. Итак, покупаем нужные продукты и вперед, на покорение новых вершин.

Ингредиенты:


• Свежие бананы – 4 штуки;
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------
• Зрелые киви – 4 штуки;
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------
• Хурма (лучше брать сорт «Шарон») – 4 небольшие или две крупные штучки;
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------
• Гранат спелый – 1 крупный плод;
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------
• Мед – 4 ложки столовые.
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Фруктовый смузи «Новогодние огоньки»


Приготовление:

Шаг: 1
На всем пути приготовления нашего незабываемого лакомства потребуется кухонный помощник – блендер. С его помощью мы и будем создавать этот взрыв витаминов и ярких впечатлений.
Первым компонентом, которым мы займемся, будут бананы. С этих ярких фруктов мы снимаем кожуру и делим на несколько частей. Поскольку мы в любом случае будем их измельчать, то нет смысла тратить время на ручную нарезку. Достаточно поделить на три-четыре части. Отправляем все кусочки в чашу блендера и кладем туда же третью часть меда.

Фруктовый смузи «Новогодние огоньки»


Шаг: 2
Далее включаем блендер на пару-тройку минут. Нам необходимо получить однородное пюре в итоге наших манипуляций.

Фруктовый смузи «Новогодние огоньки»


Шаг: 3
Полученное количество пюре на основе бананов мы распределяем по 8 креманкам. Именно такое количество порций предусматривает указанное количество ингредиентов.

Фруктовый смузи «Новогодние огоньки»

Таким образом мы создали первый и нижний слой нашего смузи.


Шаг: 4
Далее наступает черед шарон. Этот сорт хурмы наиболее ароматен и не дает терпкости совершенно. К тому же он обладает потрясающим вкусом, несравнимым с остальными сортами хурмы. Плоды мы хорошенько ополаскиваем и обрезваем жесткий хвостик, если он присутствует. Далее делим хурму на дольки и высыпаем в емкость блендера, которую мы уже освободили от бананового пюре. Заметьте, что в сорте хурмы «Шарон» вы не найдете косточек, а вот при использовании, например, сорта «Королек» встречаются косточки, которые вам необходимо извлечь перед отправкой фрукта в блендер. Также выделяем еще одну треть сладкого меда для совмещения с хурмой.

Фруктовый смузи «Новогодние огоньки»


Шаг: 5
Снова включаем блендер на измельчение и выделяем опять-таки пару-тройку минут. За это время кусочки шарона превращаются в ароматное и мягкое пюре.

Фруктовый смузи «Новогодние огоньки»


Шаг: 6
Затем мы аккуратно ложкой распределяем сочное пюре из хурмы поверх бананового слоя в креманках. Важно осторожно разложить второй слой, чтобы не повредить нижний и не смешать оба слоя. Получаем два уровня разных оттенков. Это прекрасно видно в прозрачных креманочках. Если же у вас цветная посуда, то для гостей будет дополнительным сюрпризом открывать для себя слой за слоем в необычном десерте.

Фруктовый смузи «Новогодние огоньки»


Шаг: 7
Далее мы принимаемся за очистку и подготовку следующего компонента, а именно – киви. В выборе этого фрукта самое главное – это не купить кислые и незрелые плоды (их не спасет даже добавление меда), а также не попасть на перезрелые и безвкусные киви. В последнем случае их добавление лишь испортит смузи.
Так что, выбрав правильные киви, мы очищаем их от пушистой кожуры и делим в произвольном порядке на несколько частей. Перекладываем, по подобию с остальными компонентами, в освободившуюся чашу для блендера и также выкладываем оставшуюся треть меда.

Фруктовый смузи «Новогодние огоньки»


Шаг: 8
В последний раз включаем блендер в режим измельчения и выделяем еще пару минуток на получение нежно-зеленого пюре.

Фруктовый смузи «Новогодние огоньки»


Шаг: 9
Раскладываем пюре из киви последним слоем поверх оранжевого слоя хурмы равномерно по всем креманкам.

Фруктовый смузи «Новогодние огоньки»

Самым последним шагом нам останется лишь украсить яркими огонечками из зерен граната наш десерт, и он готов к подаче! Вы можете также подморозить его слегка в холодильнике, от чего он станет похожим на замороженный лед. Только не оставляйте лакомство надолго охлаждаться…
Также поверх всей этой красоты можно выложить «снежную» шапку из взбитых сливок, что добавит десерту сытности и сладости.
Очень витаминно, ярко и прекрасно разнообразит ваше праздничное меню. Особенно подобный рецепт придется по вкусу детям и любителям здоровых десертов.
Приятного аппетита вам!




Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Введите два слова, показанных на изображении: *
Copyright 2013-2017 © Кулинарные рецепты с фотографиями / Кулинар.РУ
Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте Kulinap.ru, защищены законом об авторском праве. Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена. Все права защищены.
Карта сайта