Лучшие рецепты со всего интернета, рецепты от шев-поваров со всего мира, вкусные новости, лучшие блюда мира и многое другое только у нас!


Курица с имбирем


Курица с имбиремДля каждой молодой хозяйки долгожданный приезд свекрови это не только приятное событие, но и тестовое задание на проверку своих возможностей. Конечно, хочется, чтобы дом сиял чистотой, посуда блестела, рубашки были наглажены, а от кулинарных шедевров родные пришли в большой восторг. Заранее продумайте арсенал своих блюд на эти дни, и тогда всё обязательно получится.


Курица с имбирем станет достойным угощением для приехавших родителей, а готовить её быстро, просто и очень интересно.

Ингредиенты:


• Курица (или куриная грудка) - 1 шт.;
------------------------------------
• Лимон - 1 шт.;
------------------------------------
• Корень имбиря - 1 шт.
------------------------------------

Курица с имбирем

Приготовление:

Шаг: 1
В этом блюде совершенно нет ничего сложного и заумного, с ним справится даже самая малоопытная хозяйка, но будьте готовы приятно удивить своих близких и мужа, ведь это блюдо получается одновременно нежным и пикантным на вкус.
Для начала займемся имбирем. Возьмите корень имбиря, отрежьте от него средний кусок, и нарежьте его дольками. Не забудьте перед этим промыть его и очистить от кожурки с помощью овощечистки или обычного ножа.

Курица с имбирем
Курица с имбирем


Шаг: 2
Хорошенько намойте лимон и натрите цедру лимона на средней или мелкой терке. Сам лимон разрежьте на четвертинки и порубите тонкими дольками. От одной четвертинки отрежьте небольшой кусочек, он пригодится нам позднее для подготовки соуса к курице.

Курица с имбирем


Шаг: 3
Возьмите курицу, в этом блюде лучше всего использовать грудку. Но не бойтесь экспериментировать и пробовать что-то новое, если уверены в своих силах, ножки и крылышки тоже будут смотреться весьма аппетитно. Выложите курицу на широкую тарелку, а поверх красиво разложите дольки имбиря и лимона. Приправьте перцем и любимой зеленью, например, розмарином, он здесь будет весьма кстати, и не забудьте добавить соль. Пусть пока мясо промаринуется.

Курица с имбирем
Курица с имбирем


Шаг: 4
Снова отрежьте небольшой кусочек имбиря, отчистите его от кожуры и натрите на терке. В это время возьмите небольшую дольку лимона, которую мы приготовили ранее, и выжмите из неё сок в отдельную мисочку. Смешайте имбирь и сок друг с другом и дайте настояться.

Курица с имбирем
Курица с имбирем


Шаг: 5
Вернитесь к курице. Есть несколько вариантов её приготовления. Подготовьте для нашего блюда специальную жаропрочную форму или противень, смажьте его маслом, выложите курицу вместе с лимоном и имбирем, сверху полейте соусом и оставьте выпекаться в духовке я на 40 минут. Или же разогрейте сковороду, выложите на неё грудку, смазанную имбирной смесью, и прожарьте с двух сторон до румяной корочки.

Курица с имбирем


Шаг: 6
Выложите курицу на широкую плоскую тарелку, украсьте блюдо имбирём с лимоном, посыпьте приправами и смело подавайте к столу.

Курица с имбирем
Курица с имбирем

Приятного аппетита!




Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Введите два слова, показанных на изображении: *
Copyright 2013-2017 © Кулинарные рецепты с фотографиями / Кулинар.РУ
Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте Kulinap.ru, защищены законом об авторском праве. Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена. Все права защищены.
Карта сайта