Лучшие рецепты со всего интернета, рецепты от шев-поваров со всего мира, вкусные новости, лучшие блюда мира и многое другое только у нас!


Cалат с креветками и авокадо


Cалат с креветками и авокадоСалатов на Новый год много не бывает. Ведь чем питается среднестатистический россиянин с 1 по 3 января? Правильно, прошлогодними салатиками. А если гости в первый день года нагрянут внезапно? Не становиться же к плите после бессонной ночи. Достанешь из холодильника все те же закуски и салаты (только заправлять их заранее не надо!) – и вновь праздничный стол готов.


Пей, закусывай, веселись, честной народ! Правда, салат из авокадо с креветками вряд ли вы обнаружите в посленовогодних запасах. Вероятнее всего, это деликатесное блюдо исчезнет со стола гораздо раньше, чем даже хотелось бы хозяевам.

Ингредиенты:


• Авокадо – 1 шт.;
----------------------------------------------------------------------------
• Королевские (или любые крупные) креветки – 15 шт.;
----------------------------------------------------------------------------
• Яйцо – 1 шт.;
----------------------------------------------------------------------------
• Бекон – 100 г.;
----------------------------------------------------------------------------
• Лимон, зелень, специи.
----------------------------------------------------------------------------

Cалат с креветками и авокадо

Приготовление:


Шаг: 1
Нарезанный бекон обжарить в хорошо разогретой сковороде до слегка хрустящего состояния.

Cалат с креветками и авокадо
Cалат с креветками и авокадо


Шаг: 2
Авокадо тщательно вымыть, острым ножом поделить вдоль на две половины, удалить косточку.

Cалат с креветками и авокадо


Шаг: 3
Креветки отварить и очистить от панциря. Креветки, как и большинство морских продуктов, варить следует совсем недолго, 2-3 минуты. Иначе они станут «резиновыми».

Cалат с креветками и авокадо


Шаг: 4
Из половинок авокадо с помощью ложки вынуть мякоть, порезать ее мелкими кусочками. Сбрызнуть лимонным соком, чтобы сохранить нежный цвет фрукта.

Cалат с креветками и авокадо


Шаг: 5
Яйцо сварить, очистить и нарезать дольками.

Cалат с креветками и авокадо


Шаг: 6
Смешать все ингредиенты, полить оставшимся соком лимона. Если нужно – посолить.

Cалат с креветками и авокадо


Шаг: 7
В пустые половинки авокадо красиво выложить салат таким образом, чтобы сверху было несколько креветок. Очень колоритно! При желании можно украсить салат зеленью.

Вкус салата из авокадо с креветками замечательно дополнит бокал самого новогоднего напитка – шампанского (желательно брют или хотя бы сухого). Удачи и счастья в Новом году!

Cалат с креветками и авокадо




Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Введите два слова, показанных на изображении: *
Copyright 2013-2017 © Кулинарные рецепты с фотографиями / Кулинар.РУ
Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте Kulinap.ru, защищены законом об авторском праве. Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена. Все права защищены.
Карта сайта