Лучшие рецепты со всего интернета, рецепты от шев-поваров со всего мира, вкусные новости, лучшие блюда мира и многое другое только у нас!





Кабачки с чесноком




Кабачки с чеснокомПервый молодой кабачок, появляющийся ближе к лету, вызывает почти такое же умиление и нежные чувства, как первый подснежник весной. Но никакие сантименты не испортят аппетит, с которым этот кабачок будет торжественно съеден. К осени кабачки, может, и растеряют свое очарование, но не перестанут быть вкусными и полезными.
Кабачок – идеальный диетический продукт, не имеющий противопоказаний.


Его можно давать детям любого возраста (самый лучший первый прикорм – пюре из кабачков), выздоравливающим больным, людям с проблемами пищеварения, пожилым людям. Незаменим ближайший родственник тыквы для мечтающих похудеть, благодаря своей низкой калорийности и легкой усвояемости.
Итак, готовим кабачки с чесноком.

Ингредиенты:

• Молодой кабачок – 1 шт. (если не сезон – можно взять и половинку обычного);
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
• Чеснок – 3 зубчика;
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
• Зеленый лук вместе с луковкой – 3-4 шт;
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
• Перчик чили – 1 шт;
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
• Масло растительное (лучше оливковое) – 100 г.
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Кабачки с чесноком
Кабачки с чесноком

Приготовление:

Шаг: 1
Нарезать чеснок тонкими слайсами (как колбаску). Выдавливать через пресс не стоит, это меняет вкус и аромат.

Кабачки с чесноком

Шаг: 2
Кабачок порезать небольшими кружочками. Толщина их не должна превышать 5-7 мм..

Кабачки с чесноком

Шаг: 3
Обжарить кружки с двух сторон на сковороде. Старайтесь не наливать на сковороду много масла, тогда блюдо получится более диетическим.

Кабачки с чесноком
Кабачки с чесноком

Шаг: 4
Пока кабачок жарится, добавить в остальное масло нарезанный чеснок. Всю белую часть зеленого лука порезать и тоже добавить в масло. Дать немножко настояться.

Кабачки с чесноком

Шаг: 5
Готовый кабачок выложить на блюдо.

Кабачки с чесноком

Шаг: 6
Зелень лука нарезать длинными «перышками», красиво уложить на кабачок. Сверху полить чесночно-луковым маслом. Украсить молотым перцем и перчиком чили.

Кабачки с чесноком
Кабачки с чесноком
Кабачки с чесноком

Шаг: 7
Кабачки с чесноком – отличный ужин двойной легкости (легкость приготовления сочетается с легкостью усвоения). Жаль только, легкости романтического общения уже после такого ужина не получится – лук и чеснок этому как-то не способствуют. Хотя есть отличный выход – приготовить ужин на двоих. Приятного аппетита!

Кабачки с чесноком





Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Введите два слова, показанных на изображении: *
ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ:





Баклажаны с козьим сыром и базиликом Баклажаны с козьим сыром и базиликом Шоколадные кексы Шоколадные кексы Люля кебаб на мангале Люля кебаб на мангале Пасха с сюрпризом Пасха с сюрпризом Домашние пельмени со свиным фаршем Домашние пельмени со свиным фаршем Равиоли с мясом Равиоли с мясом Суп с вермишелью рецепт Суп с вермишелью рецепт Салат Салат "Венеция" Салат с грейпфрутом и креветками Салат с грейпфрутом и креветками Куриное филе с корнишонами и овощами Куриное филе с корнишонами и овощами Десерт из пастилы Десерт из пастилы Торт «Прага» Торт «Прага» Креветки в томатном соусе Креветки в томатном соусе Фаршированные кабачки в духовке Фаршированные кабачки в духовке Уха из сёмги Уха из сёмги Cпагетти с грибами и помидорами Cпагетти с грибами и помидорами Ореховый соус Ореховый соус Цыпленок табака Цыпленок табака Печенье Печенье "Бачи Ди Дама" Пельмени домашние Пельмени домашние Чайный гриб Чайный гриб

-
Copyright 2013-2018 © Кулинарные рецепты с фотографиями / Кулинар.РУ
Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте Kulinap.ru, защищены законом об авторском праве. Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена. Все права защищены.
Карта сайта