Лучшие рецепты со всего интернета, рецепты от шев-поваров со всего мира, вкусные новости, лучшие блюда мира и многое другое только у нас!




Постные вареники с капустой




Постные вареники с капустойПостные вареники с капустой рецепт которых содержит тушеную капусту в начинке, - это блюдо на любой сезон года и даже в пост вы сможете насладиться сытным и диетическим блюдом. Помимо привычного рецепта, можно приготовить постные вареники с квашеной капустой для более пикантного вкуса с небольшой кислинкой.





Состав:

• Муки – 0,35 кг;
-------------------------------------------------------------
• Крупный лук – 2 шт.;
-------------------------------------------------------------
• Оливковое и подсолнечное масло – по 40 мл;
-------------------------------------------------------------
• Морковка – 150 г;
-------------------------------------------------------------
• Капуста свежая – 0,5 кг.
-------------------------------------------------------------

Приготовление:

В большую емкость наливаем половину стакана воды, слегка солим ее и постепенно всыпаем муку.

Постные вареники с капустой

Вымешанное тесто должно иметь мягкую консистенцию. Затем убираем в теплое место подходить где-то на часик.

Постные вареники с капустой

Очищенные морковь с луком натираем на терке. Если лук трудно тереть, можно его мелко-мелко покрошить и обдать круты кипятком.

Постные вареники с капустой

В горячее масло на сковороде высыпаем овощи и даем обжариться минуты 3.

Постные вареники с капустой

Пока овощи на сковороде, тонко нарезаем капусту и мнем ее для большей мягкости. Часть поджарки выложим в мисочку, а к оставшимся на сковороде овощам добавляем капусту.

Постные вареники с капустой

Готовую тушеную капусту солим и слегка перчим.

Постные вареники с капустой

Тесто раскатываем в пласт и делим при помощи стакана на тонкие кружочки.

Постные вареники с капустой

При помощи ложки раскладываем начинку на тесто и крепко соединяем края.

Постные вареники с капустой

Чтобы начинка не высыпалась при формировании вареника, можете придерживать ее большим пальцем.

Постные вареники с капустой

Для красоты, подворачиваем края вареника и создаем волнистый край.

Постные вареники с капустой

Готовые вареники можем заморозить или же сразу приготовить.

Постные вареники с капустой

Класть вареники необходимо в закипевшую и подсоленную воду.

Постные вареники с капустой

После того, как всплывут – засекаем минут 5 и можно подавать со сметаной и зеленью. В дополнение к сытному обеду, можно подать салат с ветчиной или салат из капусты.
Приятного аппетита вам!






Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Введите два слова, показанных на изображении: *
ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ:






Греческая кухня Греческая кухня Орешки со сгущенкой Орешки со сгущенкой Что можно приготовить из баранины Что можно приготовить из баранины Пицца из слоеного теста рецепт Пицца из слоеного теста рецепт Рулетики из ветчины Рулетики из ветчины Как приготовить домашнюю сгущенку Как приготовить домашнюю сгущенку Гороховый суп с копченостями Гороховый суп с копченостями Красная аджика с кинзой Красная аджика с кинзой Летний супчик Летний супчик Картофель с мясом рецепт Картофель с мясом рецепт Оладьи на кислом молоке рецепт Оладьи на кислом молоке рецепт Холодец из мяса говядины, свинины и курятины Холодец из мяса говядины, свинины и курятины Как приготовить сельдерей Как приготовить сельдерей Томатный суп рецепт Томатный суп рецепт Утка с яблоками в духовке Утка с яблоками в духовке Торт с черносливом и шоколадом «Мулатка» Торт с черносливом и шоколадом «Мулатка» Люля кебаб на мангале Люля кебаб на мангале Круассаны с шоколадно-ореховой пастой Круассаны с шоколадно-ореховой пастой Ленивые вареники Ленивые вареники Что приготовить из сладкого перца Что приготовить из сладкого перца Омлет со спаржей и сыром Омлет со спаржей и сыром

-
Copyright 2013-2018 © Кулинарные рецепты с фотографиями / Кулинар.РУ
Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте Kulinap.ru, защищены законом об авторском праве. Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена. Все права защищены.
Карта сайта