Лучшие рецепты со всего интернета, рецепты от шев-поваров со всего мира, вкусные новости, лучшие блюда мира и многое другое только у нас!

Шницель цыганский


Шницель цыганскийШницель цыганский рецепт легкой закуски в яичной корочке. Это блюдо изначально относится к венской кухне. В качестве мясной прослойки используют куриное филе, отбитые кусочки свинины, или же классическую колбасу.











Состав:

• Колбаса (лучше брать ветчину или докторскую) – 350 г;
-----------------------------------------------------------------------------
• Твердого сорта сыр – 250 г;
-----------------------------------------------------------------------------
Ингредиенты панировки:

• Яйца – 2 шт.;
----------------------
• Щепоть соли;
----------------------
• Мука – 200 г.
----------------------
Приготовление:

Для начала сыр нарезаете тонкими пластинами. Также режем ветчину.
Кладем пласт сыра

Шницель цыганский

Поверх располагаем кусочек ветчины или половину кольца колбаски.

Шницель цыганский

Далее снова слой сыра

Шницель цыганский

И снова слой колбасы

Шницель цыганский

Поверх кладем последний кусочек сыра.

Шницель цыганский

Плотно прижимаем и ножом разрезаем пополам.

Шницель цыганский

Когда вся колбаса и сыр сформированы в подобные заготовки, мы принимаемся за следующий этап.

Шницель цыганский

Заготовки для шницелей обваляйте в муке с двух сторон

Шницель цыганский

Разбиваем яйца в широкую мисочку и разбалтываем вилкой. Шницель после муки, опускаем в яйца. Можете оставить в яичной смеси секунд на 10, чтобы лучше пропитался.

Шницель цыганский

Шницели в панировке жарьте по обеим сторонам на раскаленном масле, пока не получим золотистого оттенка корочку.

Шницель цыганский

Подаем шницель с листьями салата или же в сочетании с первым блюдом – суп гороховый постный, например.
Приятного аппетита вам!



Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Введите два слова, показанных на изображении: *
ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ:
Оладьи Оладьи Куриный салат с апельсином Куриный салат с апельсином Cалат датский Cалат датский Колбаса домашняя Колбаса домашняя Глинтвейн по-шведски Глинтвейн по-шведски Луковый мармелад Луковый мармелад Куриные бёдра с сыром Куриные бёдра с сыром Пирог с картошкой рецепт Пирог с картошкой рецепт Тефтели Тефтели Омлет рецепт Омлет рецепт Роллы с авокадо и семгой. Суши в домашних условиях Роллы с авокадо и семгой. Суши в домашних условиях Новогоднее печенье «Подковки» Новогоднее печенье «Подковки» Картофельные Новогодние елочки Картофельные Новогодние елочки Имбирный лимонад Имбирный лимонад Запеченная курица Запеченная курица Креветки в томатном соусе Креветки в томатном соусе Фаршированные шампиньоны с рисом Фаршированные шампиньоны с рисом Варенье из слив рецепт Варенье из слив рецепт Пирожки с мясом Пирожки с мясом Плов со свининой в мультиварке Плов со свининой в мультиварке Голландская кухня Голландская кухня

-
Copyright 2013-2017 © Кулинарные рецепты с фотографиями / Кулинар.РУ
Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте Kulinap.ru, защищены законом об авторском праве. Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена. Все права защищены.
Карта сайта