Лучшие рецепты со всего интернета, рецепты от шев-поваров со всего мира, вкусные новости, лучшие блюда мира и многое другое только у нас!





Малосольные огурцы




Малосольные огурцыНаконец-то появились свежие овощи и фрукты. Пришла пора делать заготовки на зиму по любимым рецептам. Но что делать, если к молодой картошечке хочется соленого огурчика? Есть выход – сегодня мы посмотрим рецепт малосольные огурцы быстрого приготовления. Времени занимает совсем немного, а огурчики получаются хрустящими и очень вкусными.






Состав:

• Огурчиков крепких – 1,5 кг;
----------------------------------------------------------
• Чесночка – 1 головка;
----------------------------------------------------------
• Укропа – несколько зонтиков с семенами;
----------------------------------------------------------
• Листья вишни, черной смородины и хрена;
----------------------------------------------------------
• Воды – 1 л;
----------------------------------------------------------
• Острый перец (по желанию);
----------------------------------------------------------
• Соли – 2 ст.л.;
----------------------------------------------------------
• Перец горошком душистый;
----------------------------------------------------------
• Сахара – 1 ст.л.
----------------------------------------------------------

Приготовление:

Как сделать малосольные огурцы хрустящими и вкусными?
Для этого заливаем целые огурчики холодной водой часа на 4.

Малосольные огурцы

Чесночок и острый перец нарезаем кусочками.

Малосольные огурцы

Приготовление малосольных огурцов начинаем с того, что часть зелени выкладываем на дно большой кастрюли (эмалированной). К листьям вишни и смородины сыпем перец горошком и дольки чеснока.

Малосольные огурцы

Огурцы плотненько укладываем в один слой, поверх которого снова выложим слой зелени. И так чередуем, пока не закончатся огурцы. Поверх выкладываем листья хрена. Быстрые малосольные огурцы получатся хрустящими, благодаря листьям хрена и выдержке в холодной воде.

Малосольные огурцы

Для рассола растворяем в 1 литре воды сахар и соль, а затем ожидаем, пока закипит. Горячим рассолом нужно залить наши огурчики, чтобы верхний слой был полностью покрыт.

Малосольные огурцы

Теперь осталось накрыть крышкой или широкой тарелочкой нашу кастрюлю и дать остыть.

Малосольные огурцы

После чего отправляем емкость с огурцами в холодильник на сутки. Малосольные огурцы быстро маринуются и на следующий день вы готовы угощаться великолепными соленьями.
Классические малосольные огурцы рецепт которых мы с вами увидели, можно готовить с добавлением яблок, хлеба, уксуса и различных пряностей.
Такие хрустящие огурчики прекрасно подойдут к блюду «Стейк в духовке» в качестве легкого гарнира.
Приятного аппетита вам!






Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Введите два слова, показанных на изображении: *
ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ:








Новогоднее суфле из семги Новогоднее суфле из семги Фруктовый смузи «Новогодние огоньки» Фруктовый смузи «Новогодние огоньки» Мясной рулет Мясной рулет Каша геркулесовая в мультиварке Каша геркулесовая в мультиварке Варенье из слив рецепт Варенье из слив рецепт Салат из печени трески Салат из печени трески Торт на День Влюбленных Торт на День Влюбленных Колбаска из куриных грудок Колбаска из куриных грудок Cалат с ананасами и курицей Cалат с ананасами и курицей Cушеные грибы Cушеные грибы Десерт «Новогодняя сказка» Десерт «Новогодняя сказка» Шоколадные маффины Шоколадные маффины Слоеный салат из запеченных овощей Слоеный салат из запеченных овощей Лапша с соусом из креветок Лапша с соусом из креветок Американский мясной рулет Американский мясной рулет "Митлоф" Салат «Сиреневая нежность» Салат «Сиреневая нежность» Рецепт назуки Рецепт назуки Хек тушеный Хек тушеный Блины с банановой начинкой Блины с банановой начинкой Песочное печенье рецепт Песочное печенье рецепт Новогодняя закуска «Мешочки с сюрпризом» Новогодняя закуска «Мешочки с сюрпризом»

-

Copyright 2013-2018 © Кулинарные рецепты с фотографиями / Кулинар.РУ
Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте Kulinap.ru, защищены законом об авторском праве. Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена. Все права защищены.
Карта сайта