Лучшие рецепты со всего интернета, рецепты от шев-поваров со всего мира, вкусные новости, лучшие блюда мира и многое другое только у нас!

Рыба на мангале



Рыба на мангалеПришла пора вылазок на природу и похода всей компанией на дачу. И, конечно, после активного отдыха на свежем воздухе хочется аппетитно и сытно покушать. Сегодня мы и посмотрим, как готовится рыба на мангале рецепты которой простые, но невероятно вкусные. Рыба на мангале может быть запечена совершенно любая – как речная, так и морская. Главное – правильно подготовить ингредиенты и запечь на мангале.
Для начала приготовим скумбрию на мангале.

Состав:

• Скумбрия – 1 шт;
-------------------------------------
• Лимон – ½ шт;
-------------------------------------
• Соевый соус;
-------------------------------------
• Масло подсолнечное;
-------------------------------------
• Соль и перец;
-------------------------------------
• Специи и пряные травы.
-------------------------------------

Приготовление:

Тщательно промыв скумбрию, срезаем у нее плавники и чистим.

Рыба на мангале

Готовим маринад из подсолнечного масла, соевого соуса, сока половины лимона, и специй с травами. Теперь разрежем рыбу вдоль и тщательно натрем ее маринадом. Оставим промариноваться минут на 20.

Рыба на мангале

Маринованную рыбу аккуратно переносим на решетку и фиксируем в ней.

Рыба на мангале

На мангале с раскаленными углями выдерживаем до готовности, постоянно переворачивая решетку, чтобы не подгорело филе.

Рыба на мангале

Для подачи выкладываем листья свежего салата на блюдо, по краю кладем ломтики лимона. Затем выкладываем готовую скумбрию и подаем с белым вином.

Рыба на мангале

Рыба запеченная на мангале, отличается волшебным ароматом и сочным мясом.
Еще одним вариантом для приготовления морепродуктов является рыба на мангале в фольге.

Рыба на мангале

Состав:

• Форель – 5 шт;
----------------------------------------------
• Креветки королевские – 25 шт;
----------------------------------------------
• Лимон – 1 шт;
----------------------------------------------
• Соль и перец.
----------------------------------------------

Приготовление:

Как приготовить рыбу на мангале?
Лимон обдаем кипятком и нарезаем тонкими ломтиками.
Королевские креветки промываем в холодной воде и обжариваем на решетке с двух сторон по 1 минуте.
Форель сначала почистим, а затем промоем и натрем солью с перцем.
Берем 5 отрезов фольги для порционной выкладки, кладем на нее форель, рядом - по 5 королевских креветок к каждой рыбине и пару долек лимона.
После чего каждую порцию нужно отдельно завернуть и выложить на угли. Периодически переворачивая, запекаем на протяжении 20 минут.
После этого – подаем прямо в фольге вместе с зеленью и напитками. Для случаев, когда вам необходимо приготовить рыбу для приема гостей в домашних условиях – предлагаем рецепт «Рыба в мультиварке».
Приятного вам аппетита!





Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Введите два слова, показанных на изображении: *
ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ:






Шоколадные маффины Шоколадные маффины Салат тигрёнок Салат тигрёнок Кекс с корицей и фруктами Кекс с корицей и фруктами Приготовить бейлиз в домашних условиях Приготовить бейлиз в домашних условиях Cуп из перепелов и капустой брюссельской Cуп из перепелов и капустой брюссельской Как вкусно запечь картошку? Как вкусно запечь картошку? Бисквитный чизкейк в шоколаде Бисквитный чизкейк в шоколаде Как приготовить язя Как приготовить язя Cалат Снегурочка Cалат Снегурочка Блины гурьевские Блины гурьевские Лосось в соусе из сыра Лосось в соусе из сыра "Эдам" Медовый торт Медовый торт "Старинный" Домашняя пицца на сковороде Домашняя пицца на сковороде Слоёный пирог с ореховой начинкой Слоёный пирог с ореховой начинкой "Багриотини" Салат «Зимний» с  имбирно-масляной заправкой Салат «Зимний» с имбирно-масляной заправкой Пюре картофельное Пюре картофельное Жаркое по домашнему рецепт Жаркое по домашнему рецепт Чизкейк «Шоколадное наслаждение» Чизкейк «Шоколадное наслаждение» Луковый суп с рисовой лапшой Луковый суп с рисовой лапшой Хлеб в хлебопечке рецепт Хлеб в хлебопечке рецепт Капуста тушеная с мясом рецепт Капуста тушеная с мясом рецепт

-

Copyright 2013-2017 © Кулинарные рецепты с фотографиями / Кулинар.РУ
Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте Kulinap.ru, защищены законом об авторском праве. Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена. Все права защищены.
Карта сайта