Лучшие рецепты со всего интернета, рецепты от шев-поваров со всего мира, вкусные новости, лучшие блюда мира и многое другое только у нас!




Зелёная аджика




Зелёная аджикаИз базового "красного" рецепта можно сделать нечто новое - например, аджику зелёную или с добавлением помидоров, толчёныхгрецких орехов. Правда, в отличие от жгучей, почти сухой красной аджику с любыми сочными добавками хранят только в холодильнике и не более пары месяцев.








Ингредиенты:

• 500 гр. сладкого перца;
------------------------------------------------------------
• 500 гр. острого зелёного перца;
------------------------------------------------------------
• 250 гр. свежей кинзы;
------------------------------------------------------------
• 250 гр. свежей петрушки;
------------------------------------------------------------
• 250 гр. свежего укропа;
------------------------------------------------------------
• 150 гр. зелени сельдерея;
------------------------------------------------------------
• 3 зубчика чеснока;
------------------------------------------------------------
• 1 ст. л. молотых семян кориандра (кинзы);
------------------------------------------------------------
• винный уксус по вкусу;
------------------------------------------------------------
• крупная соль по вкусу.
------------------------------------------------------------

Приготовление:

Горький и сладкий перец вымойте, удалите плодоножки и семена.
Через мясорубку пропустите вместе с чесноком и зеленью.
Приправьте сухой молотой кинзой, уксусом, хорошенько посолите, перемешайте.
В итоге должна получиться густая паста.
Если вы предпочитаете менее острые соусы, увеличьте количество сладкого перца.
Также можно ввести пропущенные через мясорубку помидоры (желательно без кожицы и семян).
Приятного Вам аппетита!






Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Введите два слова, показанных на изображении: *
ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ:






Десерт из пастилы Десерт из пастилы Сборная мясная солянка Сборная мясная солянка Как приготовить сдобное тесто Как приготовить сдобное тесто Жареное мороженое рецепт Жареное мороженое рецепт Как приготовить пряники Как приготовить пряники Полезный салат с креветками и авокадо Полезный салат с креветками и авокадо Рулет жираф Рулет жираф Яйца начинённые селёдкой Яйца начинённые селёдкой Тушеная капуста с копченостями Тушеная капуста с копченостями Кубдари Кубдари Рафаэлло рецепт Рафаэлло рецепт Салат с пекинской капустой и свежими грибами Салат с пекинской капустой и свежими грибами Каннелони с острым томатным соусом Каннелони с острым томатным соусом Уцхо - сунели Уцхо - сунели Что можно приготовить из кальмаров Что можно приготовить из кальмаров Коктейль - Коктейль - "Голубые Гавайи" Мясо в фольге рецепт Мясо в фольге рецепт Летний супчик Летний супчик Каша геркулесовая в мультиварке Каша геркулесовая в мультиварке Шварцвальдский торт Шварцвальдский торт Как приготовить рисовую лапшу Как приготовить рисовую лапшу

-
Copyright 2013-2018 © Кулинарные рецепты с фотографиями / Кулинар.РУ
Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте Kulinap.ru, защищены законом об авторском праве. Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена. Все права защищены.
Карта сайта