Лучшие рецепты со всего интернета, рецепты от шев-поваров со всего мира, вкусные новости, лучшие блюда мира и многое другое только у нас!





Зелёная аджика




Зелёная аджикаИз базового "красного" рецепта можно сделать нечто новое - например, аджику зелёную или с добавлением помидоров, толчёныхгрецких орехов. Правда, в отличие от жгучей, почти сухой красной аджику с любыми сочными добавками хранят только в холодильнике и не более пары месяцев.








Ингредиенты:

• 500 гр. сладкого перца;
------------------------------------------------------------
• 500 гр. острого зелёного перца;
------------------------------------------------------------
• 250 гр. свежей кинзы;
------------------------------------------------------------
• 250 гр. свежей петрушки;
------------------------------------------------------------
• 250 гр. свежего укропа;
------------------------------------------------------------
• 150 гр. зелени сельдерея;
------------------------------------------------------------
• 3 зубчика чеснока;
------------------------------------------------------------
• 1 ст. л. молотых семян кориандра (кинзы);
------------------------------------------------------------
• винный уксус по вкусу;
------------------------------------------------------------
• крупная соль по вкусу.
------------------------------------------------------------

Приготовление:

Горький и сладкий перец вымойте, удалите плодоножки и семена.
Через мясорубку пропустите вместе с чесноком и зеленью.
Приправьте сухой молотой кинзой, уксусом, хорошенько посолите, перемешайте.
В итоге должна получиться густая паста.
Если вы предпочитаете менее острые соусы, увеличьте количество сладкого перца.
Также можно ввести пропущенные через мясорубку помидоры (желательно без кожицы и семян).
Приятного Вам аппетита!





Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Введите два слова, показанных на изображении: *
ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ:





Хорватская кухня Хорватская кухня Отбивные из курицы «Мужская мечта» Отбивные из курицы «Мужская мечта» Варенье из тыквы Варенье из тыквы Банановый десерт Банановый десерт Салат из огурцов на зиму Салат из огурцов на зиму Борщ Борщ Чизкейк абрикосовый Чизкейк абрикосовый Как приготовить слойку Как приготовить слойку Cалат с беконом Cалат с беконом Салат из кальмаров с апельсинами Салат из кальмаров с апельсинами Брускетта Брускетта Котлеты в духовке Котлеты в духовке Голубцы Голубцы Закуска для Нового года с копченой скумбрией «Клубничка» Закуска для Нового года с копченой скумбрией «Клубничка» Шашлык из куриного мяса Шашлык из куриного мяса Рулет из свиной шейки с овощами Рулет из свиной шейки с овощами Закуска с крекером Закуска с крекером Сырный суп Сырный суп Куриные ножки с томатным соусом Куриные ножки с томатным соусом Новогодний салат Лошадь Новогодний салат Лошадь Мороженое обжаренное во фритюре Мороженое обжаренное во фритюре

-
Copyright 2013-2018 © Кулинарные рецепты с фотографиями / Кулинар.РУ
Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте Kulinap.ru, защищены законом об авторском праве. Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена. Все права защищены.
Карта сайта