Лучшие рецепты со всего интернета, рецепты от шев-поваров со всего мира, вкусные новости, лучшие блюда мира и многое другое только у нас!

Отбивные свиные



Отбивные свиныеВ этот раз мы хотим побаловать вас новым рецептом приготовления нежнейшего рецепта «Отбивные свиные». Обычно мясо получается жестковатым и плотным… Только не в этот раз.
Свиная отбивная рецепт которой мы вам сегодня предлагаем, получается очень мягкой, нежной и тает во рту.





Состав:

• Мясо свиное отбивное – 0,7 кг (корейка, шейка);
------------------------------------------------------------------
• Яйца – 3 шт.;
------------------------------------------------------------------
• Молоко – 0,25 л;
------------------------------------------------------------------
• Мука – 150 г;
------------------------------------------------------------------
• Сухарики панировочные – 100г;
------------------------------------------------------------------
• Соль, специи, масло растительное.
------------------------------------------------------------------

Приготовление:

Мясо хорошенько промываем и даем стечь воде.

Отбивные свиные

Нарезаем на кусочки с толщиной не более 1 см.

Отбивные свиные

Далее заворачиваем в пищевую пленку каждый по отдельности. Отбиваем молоточком, чтобы получились тонкие ломтики мяса.
В миску наливаем молоко и выкладываем туда отбитые куски свинины. Оставляем примерно на 45 минут.

Отбивные свиные

Просеиваем муку в отдельную емкость

Отбивные свиные

Яйца в отдельной мисочке взбиваем с солью и перцем.

Отбивные свиные

Вот такая однородная смесь получается.

Отбивные свиные

Теперь достаем поочередно мясо из молока и сразу обмакиваем в яйцах. Потом обваливаем в муке и снова в яичную смесь.

Отбивные свиные

Далее обваливаем в сухариках.

Отбивные свиные

Далее мы либо обжариваем свиные отбивные на сковороде либо готовим свиные отбивные в духовке, выложив их на противень.

Отбивные свиные

Теперь можно подать готовые отбивные с картофельным гарниром.

Отбивные свиные

Приятного аппетита вам!




Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Введите два слова, показанных на изображении: *
ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ:





Салат Салат "Вальдорф" Картошка в духовке рецепт Картошка в духовке рецепт Блины гурьевские Блины гурьевские Лосось с овощами в медовом соусе Лосось с овощами в медовом соусе Кекс с корицей и фруктами Кекс с корицей и фруктами Бризоль из говядины Бризоль из говядины Сельдь под шубой Сельдь под шубой Cпагетти с грибами и помидорами Cпагетти с грибами и помидорами Домашняя килька в томате Домашняя килька в томате Желе «Новогодний салют» Желе «Новогодний салют» Куриные крылья в соевом соусе и кетчупе Куриные крылья в соевом соусе и кетчупе Сосиски в тесте рецепт Сосиски в тесте рецепт Варенье из тыквы Варенье из тыквы Плов со свининой в мультиварке Плов со свининой в мультиварке Хмели - сунели Хмели - сунели Торт «Прага» Торт «Прага» Сырный суп Сырный суп Салат Новогодняя Подкова на счастье Салат Новогодняя Подкова на счастье Овощное рагу с чесночно-мятным ароматом Овощное рагу с чесночно-мятным ароматом Морковный салат в яблочных стаканчиках Морковный салат в яблочных стаканчиках Креветки в картофельной шубе Креветки в картофельной шубе

-

Copyright 2013-2017 © Кулинарные рецепты с фотографиями / Кулинар.РУ
Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте Kulinap.ru, защищены законом об авторском праве. Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена. Все права защищены.
Карта сайта