Лучшие рецепты со всего интернета, рецепты от шев-поваров со всего мира, вкусные новости, лучшие блюда мира и многое другое только у нас!





Домашний ликер рецепт




Домашний ликер рецептПредлагаем коснуться темы «Домашние ликеры». Домашний ликер рецепт которого мы покажем, отличается нежным вкусом и легким ароматом. Ликеры в домашних условиях требуют времени и периодического контроля.
Посмотрев рецепты ликеров в домашних условиях, мы выбрали два наиболее вкусных и простых.
Рецепт 1. Рождественский ликер.
Состав:
• Смесь из сухофруктов – 0,25 кг;
• Цедра двух лимонов;
• Сахар коричневый – 0,3 кг;
• Миндаль очищенный – 150 г;
• Экстракт ванильный – 2 ст.л.;
• Меда – ¾ стак;
• Водки – 1 л.

Как сделать домашний ликер по этому рецепту?






Приготовление:
Сухофрукты промываем и обсушиваем. Орешки рубим ножиком мелко-мелко.

Домашний ликер рецепт

В большой емкости (главное не металлическую) смешиваем сухофрукты, орешки, измельченную цедру и мед. Затем вливаем ванильный экстракт с водкой.

Домашний ликер рецепт

Последним досыпаем сахар и, перемешав, плотно закрываем пищевой пленкой, сверху крышкой.

Домашний ликер рецепт

Так оставляем на 21 день. После чего открываем, пробуем на вкус, по надобности добавляем немного сахара и снова укутываем на неделю.
Цедим через сито, можно в него положить дополнительно марлю.

Домашний ликер рецепт

Затем разливаем по стерилизованным бутылкам (оставляя 1 см от горлышка свободным) и плотно укупориваем.

Домашний ликер рецепт

В холодильник отправляем на 2 дня, после чего можно его пить. Хранится на протяжении полугода.

Домашний ликер рецепт

Рецепт №2. Кофейный ликер.

Домашний ликер рецепт

Состав:
• Спирт 90°С (или водка) – 0,75 л;
• Кофе крепкое (лучше экспрессо) – 0,6 л;
• Сахара – 0,6 кг;
• Ваниль – 1 стручок.

(Если у вас спирт – разбавьте водой в соотношении 1:2)
В горячее кофе в кастрюльке всыпаем сахар.
Размешиваем и ждем растворения сахара. Цедим через марлю и вливаем спирт.
Семена из стручка ванили кидаем в кастрюлю со спиртовой смесью и размешиваем.
В две стерилизованные бутылки кидаем по половинке стручка ванильного и разливаем ликер.
Плотно закрыв, отставляем в сухое и прохладное место на месяц.
Раз в несколько дней встряхивайте бутылки.
Готовый ликер храните не более полугода.

Домашний ликер рецепт

Надеемся, что домашние ликеры рецепты которых вы увидели, добавят вашим праздничным вечерам уют и новые вкусовые ощущения…





Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Введите два слова, показанных на изображении: *
ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ:





Зразы с перепелиными яйцами Зразы с перепелиными яйцами Люля кебаб в духовке Люля кебаб в духовке Борщ Борщ Отбивные свиные Отбивные свиные Салат с фруктами и мороженым Салат с фруктами и мороженым Рулет из свиной шейки с овощами Рулет из свиной шейки с овощами Котлеты из картофельного пюре с ветчиной Котлеты из картофельного пюре с ветчиной Салат “Зимний” с рыбными консервами Салат “Зимний” с рыбными консервами Что приготовить из рябины Что приготовить из рябины Коктейль - Коктейль - "Кровоточащее Сердце" Кулинарные рецепты для диабетиков Кулинарные рецепты для диабетиков Салат «Сытный перчик» Салат «Сытный перчик» Телапия в сметане Телапия в сметане Торт из пряников Торт из пряников Рыба запеченная в духовке Рыба запеченная в духовке Cалат с креветками и ананасом Cалат с креветками и ананасом Семга с сыром под виноградным соусом Семга с сыром под виноградным соусом Луковый суп с рисовой лапшой Луковый суп с рисовой лапшой Гороховый суп с копченостями Гороховый суп с копченостями Зразы картофельные рецепт Зразы картофельные рецепт Сырные палочки Сырные палочки

-
Copyright 2013-2018 © Кулинарные рецепты с фотографиями / Кулинар.РУ
Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте Kulinap.ru, защищены законом об авторском праве. Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена. Все права защищены.
Карта сайта