Лучшие рецепты со всего интернета, рецепты от шев-поваров со всего мира, вкусные новости, лучшие блюда мира и многое другое только у нас!


Джем яблочный рецепт


Джем яблочный рецептВспомним сегодня о великолепном десерте и варианте для начинки всевозможных слоечек, пирогов и кексов – яблочный джем. Рецепт этого осеннего блюда прост и по плечу самым начинающим кулинарам.
Состав:
• Яблоки – 1 кг;
• Сахар – 600 г.
Приготовление яблочного джема начинаем с мытья яблок. Сорт лучше выбрать мягкий, чтобы не долго разваривать фрукты.






Джем яблочный рецепт

Далее необходимо очистить их от кожуры.

Джем яблочный рецепт

Полученные шкурки кладем в кастрюльку и заливаем водой. На среднем огне кипятим их около 15 минут.

Джем яблочный рецепт

Затем процеживаем и теперь уже можно выкинуть кожуру.

Джем яблочный рецепт

Всыпаем сахар и помешивая, варим до полного растворения его. Получаем наш сироп.
В емкость с антипригарным покрытием дна выкладываем нарезанные тонкими ломтиками яблоки. Потом заливаем сиропом и ставим на небольшой огонь. Когда закипит и пройдут первые 25 минут, увеличиваем огонь.

Джем яблочный рецепт

Таким способом увариваем наш джем до требуемой густоты. Примерно еще полчаса.

Джем яблочный рецепт

Ну и, конечно, нельзя оставить в стороне яблочный джем в мультиварке для покорителей сего ультрафункционального инструмента.
Состав:
• Яблоки – 1 кг;
• Сахар – 3 мультистаканчика;
• Лимонная кислота – 4 г.

Как сделать яблочный джем в мультиварке посмотрим поэтапно.
Очищенные и нарезанные тонкими ломтиками яблоки выкладываем в чашу и засыпаем сахаром с лимонной кислотой.
По объему смотрим, чтобы не заполнялась чаша до самых краев, иначе джем «сбежит» при готовке.
В режиме «выпечка» доводим до кипения и переключаем на «Тушение».
Так готовим около 50 минут, пару раз открыв и перемешав джем.
После сигнала о готовности выключаем и подаем в горячем или охлажденном виде.

Джем яблочный рецепт




Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Введите два слова, показанных на изображении: *
Copyright 2013-2017 © Кулинарные рецепты с фотографиями / Кулинар.РУ
Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте Kulinap.ru, защищены законом об авторском праве. Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена. Все права защищены.
Карта сайта