Лучшие рецепты со всего интернета, рецепты от шев-поваров со всего мира, вкусные новости, лучшие блюда мира и многое другое только у нас!

Гранатовый соус



Гранатовый соусКисло - сладкий соус, который готовят из свежевыжатого гранатового сока, не подвергают термической обработке и долго не хранят. Существует известный соус наршараб, выпускаемый в промышленных масштабах, - его уваривают до загустения. Если же готовить по этому рецепту, получится домашний, более ароматный и витаминный вариант.







Ингредиенты:

• 1/2 стакана сока граната;
---------------------------------------------------------------------------------------------------------
• 1/2 стакана воды;
---------------------------------------------------------------------------------------------------------
• 1-2 веточки кизила;
---------------------------------------------------------------------------------------------------------
• 1-2 зубчика чеснока;
---------------------------------------------------------------------------------------------------------
• стручковый перец по вкусу;
---------------------------------------------------------------------------------------------------------
• чабер, укроп, мелко нарезанный лук или 1/2 стакана грецких орехов по желанию;
---------------------------------------------------------------------------------------------------------
• соль по вкусу.
---------------------------------------------------------------------------------------------------------

Приготовление:

Разберите спелый гранат и выжмите из него сок.
Истолките в ступке зелень кинзы с солью, стручковым перцем и чесноком.
Влейте сок в полученную смесь и разбавьте водой.
Приятного Вам аппетита!

Совет:

К базовому соусу можете добавить мелко рубленную зелень укропа и чабера, а также мелко нарезанный лук.
Такой вариант хорош для рыбных блюд.
Есть ещё один подходящий к мясу рецепт гранатового соуса - с добавлением толчёных грецких орехов.





Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Введите два слова, показанных на изображении: *
ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ:






Апельсиновый бисквит Апельсиновый бисквит Новогодний рулет с креветками и желе Новогодний рулет с креветками и желе Пицца-рулет Пицца-рулет Ячневая каша рецепт Ячневая каша рецепт Паштет из говяжьей печени с картофелем Паштет из говяжьей печени с картофелем Как приготовить свино говяжий фарш Как приготовить свино говяжий фарш Телапия в сметане Телапия в сметане Бутербродный торт с сельдью Бутербродный торт с сельдью Отбивные из курицы «Мужская мечта» Отбивные из курицы «Мужская мечта» Омлет в духовке Омлет в духовке Люля кебаб на сковороде Люля кебаб на сковороде Помидоры фаршированные сыром Помидоры фаршированные сыром Гамбургеры по американски Гамбургеры по американски Луковый мармелад Луковый мармелад Макароны с сыром Макароны с сыром Чай для похудения рецепт Чай для похудения рецепт Варенье из слив рецепт Варенье из слив рецепт ОТЛИЧНЫЙ БУТЕР ОТ ДЭНЧИКА ОТЛИЧНЫЙ БУТЕР ОТ ДЭНЧИКА Омлет со спаржей и сыром Омлет со спаржей и сыром Куриные ножки с томатным соусом Куриные ножки с томатным соусом Салат Подсолнух Салат Подсолнух

-

Copyright 2013-2017 © Кулинарные рецепты с фотографиями / Кулинар.РУ
Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте Kulinap.ru, защищены законом об авторском праве. Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена. Все права защищены.
Карта сайта