Лучшие рецепты со всего интернета, рецепты от шев-поваров со всего мира, вкусные новости, лучшие блюда мира и многое другое только у нас!




Гранатовый соус




Гранатовый соусКисло - сладкий соус, который готовят из свежевыжатого гранатового сока, не подвергают термической обработке и долго не хранят. Существует известный соус наршараб, выпускаемый в промышленных масштабах, - его уваривают до загустения. Если же готовить по этому рецепту, получится домашний, более ароматный и витаминный вариант.







Ингредиенты:

• 1/2 стакана сока граната;
---------------------------------------------------------------------------------------------------------
• 1/2 стакана воды;
---------------------------------------------------------------------------------------------------------
• 1-2 веточки кизила;
---------------------------------------------------------------------------------------------------------
• 1-2 зубчика чеснока;
---------------------------------------------------------------------------------------------------------
• стручковый перец по вкусу;
---------------------------------------------------------------------------------------------------------
• чабер, укроп, мелко нарезанный лук или 1/2 стакана грецких орехов по желанию;
---------------------------------------------------------------------------------------------------------
• соль по вкусу.
---------------------------------------------------------------------------------------------------------

Приготовление:

Разберите спелый гранат и выжмите из него сок.
Истолките в ступке зелень кинзы с солью, стручковым перцем и чесноком.
Влейте сок в полученную смесь и разбавьте водой.
Приятного Вам аппетита!

Совет:

К базовому соусу можете добавить мелко рубленную зелень укропа и чабера, а также мелко нарезанный лук.
Такой вариант хорош для рыбных блюд.
Есть ещё один подходящий к мясу рецепт гранатового соуса - с добавлением толчёных грецких орехов.






Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Введите два слова, показанных на изображении: *
ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ:






Как вкусно запечь картошку? Как вкусно запечь картошку? Говядина в остром соусе с маринованными огурцами Говядина в остром соусе с маринованными огурцами Торт из пряников рецепт Торт из пряников рецепт Пирог с тархуном Пирог с тархуном Картошка с курицей в сливках в мультиварке Картошка с курицей в сливках в мультиварке Заварная творожная пасха Заварная творожная пасха Закуска из баклажанов Закуска из баклажанов Коктейль - Коктейль - "Голубые Гавайи" Курица на бутылке Курица на бутылке Запеканка из макарон для худеющих Запеканка из макарон для худеющих Салат Подсолнух Салат Подсолнух Паста с курицей и томатами Паста с курицей и томатами Cалат с ананасами и курицей Cалат с ананасами и курицей Шоколадный фадж Шоколадный фадж Осетр в духовке рецепт Осетр в духовке рецепт Финики c беконом Финики c беконом Компот из слив рецепт Компот из слив рецепт Индейка, тушённая в сливках Индейка, тушённая в сливках Cалат с креветками и картофелем Cалат с креветками и картофелем Как приготовить амура Как приготовить амура Хлеб в хлебопечке рецепт Хлеб в хлебопечке рецепт

-
Copyright 2013-2018 © Кулинарные рецепты с фотографиями / Кулинар.РУ
Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте Kulinap.ru, защищены законом об авторском праве. Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена. Все права защищены.
Карта сайта