Лучшие рецепты со всего интернета, рецепты от шев-поваров со всего мира, вкусные новости, лучшие блюда мира и многое другое только у нас!

Помидоры с сыром рецепт


Помидоры с сыром рецепт
Совсем скоро наш список продуктов разнообразится летними овощами. Но помимо классического салат из помидоров и огурчиков, хочется побаловать себя и новыми видами закусок. Вот этим мы сейчас и займемся.
Мы рассмотрим рецепт помидоров с сыром, как приготовить помидоры с сыром разными способами…
Для начала рассмотрим закуску «Помидоры с сыром».

Возьмем:
• Помидоры – по количеству порций, обычно 8 штук;
• Сыр – 150 г (можно заменить брынзой);
• Чеснок – 4 зубчика;
• Перец болгарский – 1 шт;
• Майонез легкий – 150 г;
• Салатные листья, соль.

Приготовление:
Помидорчики моем, горизонтально срезаем верхнюю часть. Убираем ложкой или ножом внутреннюю часть помидоров.
Для начинки трем сыр на небольшой терке и делим на 2 части: основную соединяем с порубленным чесноком, небольшую откладываем для оформления блюда.
Болгарский сладкий перец мелко крошим и смешиваем с сыром и чесноком. Добавляем майонез и тщательно перемешиваем.
Помидоры немного посолим внутри и накладываем фарш внутрь.
Для подачи кладем на блюдо вымытые и просушенные листья салата, на них выкладываем начиненные помидоры и украшаем сверху тертым сыром. Можно нарезать тонкими полукружьями маслины и выложить их по краю.
Первая закуска готова!

Теперь приступаем к более сложному варианту - «Помидоры запеченные с сыром».

Помидоры с сыром рецепт

Берем:
• Помидоров – 5 шт;
• Сыра – 200 г;
• Грибов (шампиньонов) – 200 г;
• Лука – 1 головку;
• Яиц – 2 шт;
• Топленое масло – 1 ч.ложка;
• Молоко 3,2% - 200 г;
• Сливочное масло – 1 ст.ложка;
• Батон – пара ломтиков;
• Специи и соль на ваше усмотрение.

Шампиньоны отвариваем около 5 минут в кипящей воде, затем охлаждаем и нарезаем небольшими ломтиками.
Батон слегка подсушиваем на сухой сковороде и крошим в отдельную емкость.
Лук шинкуем на кубики, сыр трем на крупной терке. Помидоры аккуратно нарезаем полукружьями или колечками.
Форму для запекания смазываем сливочным маслом. Начинаем укладку ингредиентов:
вначале помидоры в два-три слоя, сверху грибы, затем лук. Не забываем солить каждый слой.
Молоко, яйца и топленое масло смешиваем и взбиваем при помощи миксера. Молочно-яичной смесью заливаем овощи, поверх рассыпаем тертый сыр и крошки батона.
Отправляем в духовку с температурой 180-190 градусов. Через 20-30 минут вынимаем и даем слегка остыть. Подавать лучше в форме, которую выбираем из глиняных изделий. В этом случае сервировка и выпекание происходят лучшим образом.
Итак, наши помидоры с сыром в духовке готовы к подаче на стол.
Приятного аппетита вам!



Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Введите два слова, показанных на изображении: *
ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ:
Салат Новогодняя Подкова на счастье Салат Новогодняя Подкова на счастье Жульен из грибов со сметаной Жульен из грибов со сметаной Рубленые куриные котлеты Рубленые куриные котлеты Торт «Прага» Торт «Прага» Новогодний салат «Северный полюс» Новогодний салат «Северный полюс» Куриные сердечки в сметане Куриные сердечки в сметане Полезный салат с креветками и авокадо Полезный салат с креветками и авокадо Курица в сметанном соусе Курица в сметанном соусе Эларджи Эларджи Томатный суп рецепт Томатный суп рецепт Окрошка с куриным окорочком Окрошка с куриным окорочком Оладьи в духовке Оладьи в духовке Как приготовить пряники Как приготовить пряники Салат из капусты Салат из капусты Баклажаны фаршированные Баклажаны фаршированные Рыбные палочки Рыбные палочки Запеканка из кабачков Запеканка из кабачков Новогоднее тирамису Новогоднее тирамису Шашлык в ананасовом маринаде с луковым гарниром Шашлык в ананасовом маринаде с луковым гарниром Новогодняя снежинка с малиной Новогодняя снежинка с малиной Вишневая башня Вишневая башня

-
Copyright 2013-2017 © Кулинарные рецепты с фотографиями / Кулинар.РУ
Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте Kulinap.ru, защищены законом об авторском праве. Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена. Все права защищены.
Карта сайта