Лучшие рецепты со всего интернета, рецепты от шев-поваров со всего мира, вкусные новости, лучшие блюда мира и многое другое только у нас!

Помидоры с сыром рецепт


Помидоры с сыром рецепт
Совсем скоро наш список продуктов разнообразится летними овощами. Но помимо классического салат из помидоров и огурчиков, хочется побаловать себя и новыми видами закусок. Вот этим мы сейчас и займемся.
Мы рассмотрим рецепт помидоров с сыром, как приготовить помидоры с сыром разными способами…
Для начала рассмотрим закуску «Помидоры с сыром».

Возьмем:
• Помидоры – по количеству порций, обычно 8 штук;
• Сыр – 150 г (можно заменить брынзой);
• Чеснок – 4 зубчика;
• Перец болгарский – 1 шт;
• Майонез легкий – 150 г;
• Салатные листья, соль.

Приготовление:
Помидорчики моем, горизонтально срезаем верхнюю часть. Убираем ложкой или ножом внутреннюю часть помидоров.
Для начинки трем сыр на небольшой терке и делим на 2 части: основную соединяем с порубленным чесноком, небольшую откладываем для оформления блюда.
Болгарский сладкий перец мелко крошим и смешиваем с сыром и чесноком. Добавляем майонез и тщательно перемешиваем.
Помидоры немного посолим внутри и накладываем фарш внутрь.
Для подачи кладем на блюдо вымытые и просушенные листья салата, на них выкладываем начиненные помидоры и украшаем сверху тертым сыром. Можно нарезать тонкими полукружьями маслины и выложить их по краю.
Первая закуска готова!

Теперь приступаем к более сложному варианту - «Помидоры запеченные с сыром».

Помидоры с сыром рецепт

Берем:
• Помидоров – 5 шт;
• Сыра – 200 г;
• Грибов (шампиньонов) – 200 г;
• Лука – 1 головку;
• Яиц – 2 шт;
• Топленое масло – 1 ч.ложка;
• Молоко 3,2% - 200 г;
• Сливочное масло – 1 ст.ложка;
• Батон – пара ломтиков;
• Специи и соль на ваше усмотрение.

Шампиньоны отвариваем около 5 минут в кипящей воде, затем охлаждаем и нарезаем небольшими ломтиками.
Батон слегка подсушиваем на сухой сковороде и крошим в отдельную емкость.
Лук шинкуем на кубики, сыр трем на крупной терке. Помидоры аккуратно нарезаем полукружьями или колечками.
Форму для запекания смазываем сливочным маслом. Начинаем укладку ингредиентов:
вначале помидоры в два-три слоя, сверху грибы, затем лук. Не забываем солить каждый слой.
Молоко, яйца и топленое масло смешиваем и взбиваем при помощи миксера. Молочно-яичной смесью заливаем овощи, поверх рассыпаем тертый сыр и крошки батона.
Отправляем в духовку с температурой 180-190 градусов. Через 20-30 минут вынимаем и даем слегка остыть. Подавать лучше в форме, которую выбираем из глиняных изделий. В этом случае сервировка и выпекание происходят лучшим образом.
Итак, наши помидоры с сыром в духовке готовы к подаче на стол.
Приятного аппетита вам!



Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Введите два слова, показанных на изображении: *
ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ:
Cалат датский Cалат датский Картофельный салат с сельдью и свежим огурцом Картофельный салат с сельдью и свежим огурцом Лечо со сметаной Лечо со сметаной Копешия Копешия Эларджи Эларджи Эклеры с заварным кремом Эклеры с заварным кремом Каннеллони с рикоттой и шпинатом Каннеллони с рикоттой и шпинатом Каша из тыквы. Готовим в мультиварке Каша из тыквы. Готовим в мультиварке Шоколадные капкейки «Олени» Шоколадные капкейки «Олени» Паштет из говяжьей печени с картофелем Паштет из говяжьей печени с картофелем Домашнее желе рецепт Домашнее желе рецепт Куриные отбивные Куриные отбивные Чёрный чай с лимоном, с имбирным корнем, по-кубински Чёрный чай с лимоном, с имбирным корнем, по-кубински Салат «Сытный перчик» Салат «Сытный перчик» Новогодний салат Лошадь Новогодний салат Лошадь Жареное мороженое рецепт Жареное мороженое рецепт Слоеный салат из запеченных овощей Слоеный салат из запеченных овощей Cырники Cырники Бисквитное тесто Бисквитное тесто Рыба на мангале Рыба на мангале Салат из печени трески Салат из печени трески

-
Copyright 2013-2017 © Кулинарные рецепты с фотографиями / Кулинар.РУ
Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте Kulinap.ru, защищены законом об авторском праве. Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена. Все права защищены.
Карта сайта