Лучшие рецепты со всего интернета, рецепты от шев-поваров со всего мира, вкусные новости, лучшие блюда мира и многое другое только у нас!



Суп с вермишелью рецепт




Суп с вермишелью рецептНи для кого из вас не открою секрета, если возьмусь рассказывать о классическом виде блюда cуп с вермишелью рецепт которого известен с детства. Но в этой статье я расскажу, как приготовить суп с вермишелью, который удивит, и, надеюсь, порадует новым экспериментом.
Суп с вермишелью рецепт с фото которого мы сегодня посмотрим, называется молочным… Но не думайте, что это привычное с малых лет сладкое блюдо. Все будет намного интереснее.


Ингредиенты:
• Куриного филе – 2 кг;
• Сухого тимьяна – 1 ч. ложка;
• Лука репчатого – 2 крупные головки;
• Черешки сельдерея – 2-3 шт;
• Лапши яичной – 150-200 г;
• Воды – около 500 мл;
• Лавровый лист и черный перец на ваше усмотрение;
• Куриного бульона – 450 мл;
• Молока – 400 мл;
• Морковки – 3 шт;
• Свежего горошка – 200 г;
• Муки – 2 ст. ложки.

Как варить суп с вермишелью разберем теперь по отдельным шагам.
Для начала в большой кастрюле смешиваем бульон, воду, лавровые листики, соль, черный перец, высушенный тимьян.
Отправляем на слабый огонь.

Суп с вермишелью рецепт

Овощи:

Морковку очищаем и нарезаем небольшими кубиками.

Суп с вермишелью рецепт

Лук чистим и крошим на небольшие кубики.

Суп с вермишелью рецепт

С черешков сельдерея снимаем верхнюю кожицу и,

Суп с вермишелью рецепт

промыв водой, нарезаем кусочками.

Суп с вермишелью рецепт

Филе курицы ополаскиваем, снимаем лишние пленочки и жилки.

Суп с вермишелью рецепт

К этому моменту у нас закипел бульон, в который мы отправляем цельные филе курицы. Сразу после мяса засыпаем измельченные овощи и,

Суп с вермишелью рецепт

помешивая, ожидаем, пока сварится филе.

Суп с вермишелью рецепт

После того, как закипит, уменьшаем огонь и выдерживаем полчаса.
Затем вытаскиваем филе и лавровые листочки.
Остывшее куриное филе разделяем на кусочки руками или же нарезаем ножом.

Суп с вермишелью рецепт

Пока охлаждалась курица, закипает бульон, в который отправляем лапшу буквально на 5 минут. Варить на среднем огне.
Через 5 минут вливаем в кастрюлю молоко (0,3 л), перемешиваем и, прикрыв крышкой, оставляем на малом огне.

Суп с вермишелью рецепт

Сразу в емкости смешиваем муку

Суп с вермишелью рецепт

и остатки молока. Все взбиваем при помощи венчика, чтобы не осталось комочков.

Суп с вермишелью рецепт

Теперь выливаем смесь молочную в кастрюлю и даем загустеть супу.

Суп с вермишелью рецепт

По времени отсчитываем 7 минут.
Не забываем помешивать.
Теперь можно добавить кусочки филе и горошек. Перемешаем и последний раз оставим на огне на 3-5 минуток.

Суп с вермишелью рецепт

Наш необычайный суп готов!

Суп с вермишелью рецепт

Если же взять любимую многими мультиварку, то суп с вермишелью в мультиварке готовим так:
Очищенные лук и морковь крошим кубиками и с подсолнечным маслом обжариваем в режиме «Выпечка». После чего отправляем к ним кусочки курицы и картофель. Заливаем водой до метки. В режиме «Суп» блюдо готовится примерно полтора часа. За 15 минут до готовности добавляем вермишель.
Вуаля! Наш куриный суп с вермишелью готов!




Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Введите два слова, показанных на изображении: *
ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ:




Чайный гриб Чайный гриб Торт в виде змеи Торт в виде змеи Салат «Сытный перчик» Салат «Сытный перчик» Закуска новогодняя Трубочки-морковки Закуска новогодняя Трубочки-морковки Финики c беконом Финики c беконом Конверты / рулет из лаваша с помидором, моцареллой и базиликом. Конверты / рулет из лаваша с помидором, моцареллой и базиликом. Шоколадные кексы Шоколадные кексы Майонез рецепт Майонез рецепт Помидоры фаршированные сыром Помидоры фаршированные сыром Шоколадный фадж Шоколадный фадж Бомбочки с двойным сюрпризом Бомбочки с двойным сюрпризом Домашнее желе рецепт Домашнее желе рецепт Рис с лососем (брюшки) в мультиварке Рис с лососем (брюшки) в мультиварке Картофельные котлеты с грибами и соусом Картофельные котлеты с грибами и соусом Жареный судак Жареный судак Шашлык в ананасовом маринаде с луковым гарниром Шашлык в ананасовом маринаде с луковым гарниром Cалат c авокадо Cалат c авокадо Новогодний десерт «Шоколадная Снежинка» Новогодний десерт «Шоколадная Снежинка» Десерт «Новогодняя сказка» Десерт «Новогодняя сказка» Как правильно приготовить говядину Как правильно приготовить говядину Сладкие фаготтини со сливой Сладкие фаготтини со сливой

-

Copyright 2013-2018 © Кулинарные рецепты с фотографиями / Кулинар.РУ
Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте Kulinap.ru, защищены законом об авторском праве. Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена. Все права защищены.
Карта сайта