Лучшие рецепты со всего интернета, рецепты от шев-поваров со всего мира, вкусные новости, лучшие блюда мира и многое другое только у нас!





Суп с вермишелью рецепт




Суп с вермишелью рецептНи для кого из вас не открою секрета, если возьмусь рассказывать о классическом виде блюда cуп с вермишелью рецепт которого известен с детства. Но в этой статье я расскажу, как приготовить суп с вермишелью, который удивит, и, надеюсь, порадует новым экспериментом.
Суп с вермишелью рецепт с фото которого мы сегодня посмотрим, называется молочным… Но не думайте, что это привычное с малых лет сладкое блюдо. Все будет намного интереснее.


Ингредиенты:
• Куриного филе – 2 кг;
• Сухого тимьяна – 1 ч. ложка;
• Лука репчатого – 2 крупные головки;
• Черешки сельдерея – 2-3 шт;
• Лапши яичной – 150-200 г;
• Воды – около 500 мл;
• Лавровый лист и черный перец на ваше усмотрение;
• Куриного бульона – 450 мл;
• Молока – 400 мл;
• Морковки – 3 шт;
• Свежего горошка – 200 г;
• Муки – 2 ст. ложки.

Как варить суп с вермишелью разберем теперь по отдельным шагам.
Для начала в большой кастрюле смешиваем бульон, воду, лавровые листики, соль, черный перец, высушенный тимьян.
Отправляем на слабый огонь.

Суп с вермишелью рецепт

Овощи:

Морковку очищаем и нарезаем небольшими кубиками.

Суп с вермишелью рецепт

Лук чистим и крошим на небольшие кубики.

Суп с вермишелью рецепт

С черешков сельдерея снимаем верхнюю кожицу и,

Суп с вермишелью рецепт

промыв водой, нарезаем кусочками.

Суп с вермишелью рецепт

Филе курицы ополаскиваем, снимаем лишние пленочки и жилки.

Суп с вермишелью рецепт

К этому моменту у нас закипел бульон, в который мы отправляем цельные филе курицы. Сразу после мяса засыпаем измельченные овощи и,

Суп с вермишелью рецепт

помешивая, ожидаем, пока сварится филе.

Суп с вермишелью рецепт

После того, как закипит, уменьшаем огонь и выдерживаем полчаса.
Затем вытаскиваем филе и лавровые листочки.
Остывшее куриное филе разделяем на кусочки руками или же нарезаем ножом.

Суп с вермишелью рецепт

Пока охлаждалась курица, закипает бульон, в который отправляем лапшу буквально на 5 минут. Варить на среднем огне.
Через 5 минут вливаем в кастрюлю молоко (0,3 л), перемешиваем и, прикрыв крышкой, оставляем на малом огне.

Суп с вермишелью рецепт

Сразу в емкости смешиваем муку

Суп с вермишелью рецепт

и остатки молока. Все взбиваем при помощи венчика, чтобы не осталось комочков.

Суп с вермишелью рецепт

Теперь выливаем смесь молочную в кастрюлю и даем загустеть супу.

Суп с вермишелью рецепт

По времени отсчитываем 7 минут.
Не забываем помешивать.
Теперь можно добавить кусочки филе и горошек. Перемешаем и последний раз оставим на огне на 3-5 минуток.

Суп с вермишелью рецепт

Наш необычайный суп готов!

Суп с вермишелью рецепт

Если же взять любимую многими мультиварку, то суп с вермишелью в мультиварке готовим так:
Очищенные лук и морковь крошим кубиками и с подсолнечным маслом обжариваем в режиме «Выпечка». После чего отправляем к ним кусочки курицы и картофель. Заливаем водой до метки. В режиме «Суп» блюдо готовится примерно полтора часа. За 15 минут до готовности добавляем вермишель.
Вуаля! Наш куриный суп с вермишелью готов!






Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!
ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ:






Торт Торт "Три Молока" Оладьи с цукини Оладьи с цукини Бутерброды с красной икрой Бутерброды с красной икрой Гусь с черносливом и мадерой Гусь с черносливом и мадерой Как приготовить домашнюю сгущенку Как приготовить домашнюю сгущенку Рисовый суп Рисовый суп Бараньи ребрышки Бараньи ребрышки Копешия Копешия Гранатовый соус Гранатовый соус Манник на кефире рецепт Манник на кефире рецепт Салат с авокадо рецепт Салат с авокадо рецепт Орешки со сгущенкой Орешки со сгущенкой Как приготовить сдобное тесто Как приготовить сдобное тесто Китайская кухня Китайская кухня Куриные бедра в горчичном соусе Куриные бедра в горчичном соусе Голубцы Голубцы Кулинарные рецепты для похудения Кулинарные рецепты для похудения Блинчики с мясом по-домашнему Блинчики с мясом по-домашнему Как приготовить креветки к пиву Как приготовить креветки к пиву Шоколадные вафли Шоколадные вафли Плов со свининой в мультиварке Плов со свининой в мультиварке

-
Copyright 2013-2018 © Кулинарные рецепты с фотографиями / Кулинар.РУ
Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте Kulinap.ru, защищены законом об авторском праве. Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена. Все права защищены.
Карта сайта