Лучшие рецепты со всего интернета, рецепты от шев-поваров со всего мира, вкусные новости, лучшие блюда мира и многое другое только у нас!




Солянка рецепт




Солянка рецептДля многих из нас солянка – довольно новое блюдо… Но стоит попробовать его хоть раз – влюбляешься навсегда!
Необычный вкус этого сытного и ароматного блюда позволит забыть обо всем вокруг…
Как приготовить вкусную сборную солянку? – ответ весьма прост. Нам понадобится:

• 0,5 кг говяжьей грудинки;
• 0,3 кг свиного окорока;
• 2 шт куриных окорочков;
• По 1 шт крупных моркови и луковицы;
• 2 ст. ложки перекрученных помидоров или томатной пасты;
• 3 маринованных огурца;
• Упаковка маслин (берем без косточек);
• Несколько штук чернослива;
• 0,5 кг копченого мяса или охотничьих сосисок;
• И лимон.



Все мясо, кроме копченого выкладываем в большую кастрюлю, куда также добавляем лавровый листочек и горошины черного перца в количестве 10 штук.
Посолив, заливаем двумя литрами холодной воды и отправляем доходить до кипения.
На минимальном огне кипятим мясо в течение полутора часов из расчета на говядину. Курицу вынимаем раньше.
За это время мы крошим меленько огурцы и лук, трем морковку.
На горячей сковороде жарим лук с морковкой до золотистого цвета первого.

Солянка рецепт

После чего отправляем к ним томаты.

Солянка рецепт

Тушим еще минутку. И, добавив огурцы, выдерживаем еще минуту и снимаем с огня.
Вареное и копченое мясо нарезаем кубиками.

Солянка рецепт

В оставшемся бульоне провариваем 2 минуты промытый чернослив.
К черносливу в бульон отправляем содержимое сковородки, нарезанное мясо, все маслины и половинку их рассола.
Нам осталось прокипятить 15 минут нашу солянку.
При подаче посыпаем свежей зеленью и кидаем ломтик лимона.

Солянка рецепт

Как вкусно приготовить мясную солянку вы теперь знаете, так что пора угостить ею и своих близких.
Приятного аппетита вам!






Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Введите два слова, показанных на изображении: *
ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ:








Итальянская паска Панеттоне (кулич) Итальянская паска Панеттоне (кулич) Фаршированный перец Фаршированный перец Сосиски в тесте Сосиски в тесте Семга на сковороде Семга на сковороде Пицца из слоеного теста рецепт Пицца из слоеного теста рецепт Лечо со сметаной Лечо со сметаной Салат с фруктами и мороженым Салат с фруктами и мороженым Паста с курицей и томатами Паста с курицей и томатами Рулетики из ветчины Рулетики из ветчины Салат из печени трески Салат из печени трески Закусочный торт «Новогодний мешок с подарками» Закусочный торт «Новогодний мешок с подарками» Гороховая каша Гороховая каша Курица в сыре Курица в сыре Солнечное рагу из курицы Солнечное рагу из курицы Овощной салат с фетой Овощной салат с фетой Блинчики с мясом по-домашнему Блинчики с мясом по-домашнему Кабачки с чесноком Кабачки с чесноком Фаршированные кальмары Фаршированные кальмары Вермишель по-китайски Вермишель по-китайски Манник на кефире рецепт Манник на кефире рецепт Кекс с корицей и фруктами Кекс с корицей и фруктами

-

Copyright 2013-2018 © Кулинарные рецепты с фотографиями / Кулинар.РУ
Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте Kulinap.ru, защищены законом об авторском праве. Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена. Все права защищены.
Карта сайта