Лучшие рецепты со всего интернета, рецепты от шев-поваров со всего мира, вкусные новости, лучшие блюда мира и многое другое только у нас!





Солянка рецепт




Солянка рецептДля многих из нас солянка – довольно новое блюдо… Но стоит попробовать его хоть раз – влюбляешься навсегда!
Необычный вкус этого сытного и ароматного блюда позволит забыть обо всем вокруг…
Как приготовить вкусную сборную солянку? – ответ весьма прост. Нам понадобится:

• 0,5 кг говяжьей грудинки;
• 0,3 кг свиного окорока;
• 2 шт куриных окорочков;
• По 1 шт крупных моркови и луковицы;
• 2 ст. ложки перекрученных помидоров или томатной пасты;
• 3 маринованных огурца;
• Упаковка маслин (берем без косточек);
• Несколько штук чернослива;
• 0,5 кг копченого мяса или охотничьих сосисок;
• И лимон.



Все мясо, кроме копченого выкладываем в большую кастрюлю, куда также добавляем лавровый листочек и горошины черного перца в количестве 10 штук.
Посолив, заливаем двумя литрами холодной воды и отправляем доходить до кипения.
На минимальном огне кипятим мясо в течение полутора часов из расчета на говядину. Курицу вынимаем раньше.
За это время мы крошим меленько огурцы и лук, трем морковку.
На горячей сковороде жарим лук с морковкой до золотистого цвета первого.

Солянка рецепт

После чего отправляем к ним томаты.

Солянка рецепт

Тушим еще минутку. И, добавив огурцы, выдерживаем еще минуту и снимаем с огня.
Вареное и копченое мясо нарезаем кубиками.

Солянка рецепт

В оставшемся бульоне провариваем 2 минуты промытый чернослив.
К черносливу в бульон отправляем содержимое сковородки, нарезанное мясо, все маслины и половинку их рассола.
Нам осталось прокипятить 15 минут нашу солянку.
При подаче посыпаем свежей зеленью и кидаем ломтик лимона.

Солянка рецепт

Как вкусно приготовить мясную солянку вы теперь знаете, так что пора угостить ею и своих близких.
Приятного аппетита вам!






Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!
ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ:






Салат с ветчиной Салат с ветчиной Шафран Шафран Сырные палочки Сырные палочки Креветки в картофельной шубе Креветки в картофельной шубе Куриные колбаски Куриные колбаски Варенье из слив рецепт Варенье из слив рецепт Салат Салат "Вальдорф" Шоколадный торт Шоколадный торт Рулька свиная в духовке рецепт Рулька свиная в духовке рецепт Домашние пельмени со свиным фаршем Домашние пельмени со свиным фаршем Роллы Филадельфия рецепт Роллы Филадельфия рецепт Котлеты из картофельного пюре с ветчиной Котлеты из картофельного пюре с ветчиной Семга на сковороде Семга на сковороде Торт графские развалины Торт графские развалины Домашний ликер рецепт Домашний ликер рецепт Наггетсы куриные Наггетсы куриные Жульен из грибов со сметаной Жульен из грибов со сметаной Фаршированный перец в духовке Фаршированный перец в духовке Слойки с инжиром и сыром Слойки с инжиром и сыром Чай для похудения рецепт Чай для похудения рецепт Картошка с тушенкой рецепт Картошка с тушенкой рецепт

-
Copyright 2013-2018 © Кулинарные рецепты с фотографиями / Кулинар.РУ
Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте Kulinap.ru, защищены законом об авторском праве. Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена. Все права защищены.
Карта сайта