Лучшие рецепты со всего интернета, рецепты от шев-поваров со всего мира, вкусные новости, лучшие блюда мира и многое другое только у нас!




Как приготовить свино говяжий фарш




Как приготовить свино говяжий фаршОгромное количество блюд основано на использовании фарша. Разновидностей этого ингредиента довольно большое количество, но мы стараемся выбирать наиболее натуральные составы.
Учитывая то, что состав на упаковке не всегда соответствует действительности, мы решаем самостоятельно приготовить такой продукт. Итак, как приготовить свино-говяжий фарш? Что для рецепта необходимо, и какие пропорции наиболее оптимальны?
Классический вариант этого вида фарша состоит из мякоти свинины и говядины в равных пропорциях.

Т.е. если вам необходимо для блюда полкилограмма фарша, то покупать следует 250 г свинины и такое же количество говядины.

Из кухонных инструментов чаще всего используют мясорубку (по-старинке) или же комбайн.

Для начала порубите свинину и говядину на небольшие кусочки,

Как приготовить свино говяжий фарш

затем измельчите их.

Как приготовить свино говяжий фарш

Как приготовить свино говяжий фарш

Такая заготовка является классической для всех блюд с фаршем. Остальные ингредиенты добавляем в зависимости от основного рецепта.
Например, вы готовите фаршированный перец или голубцы.

Как приготовить свино говяжий фарш

В этом случае к заготовке для фарша вы добавляете рис, доведенный до полуготовности, пассированные лук, морковь.
Для котлет

Как приготовить свино говяжий фарш

фарш комбинируем с размоченным ржаным хлебом, сырым яйцом и специями.
Если вам требуется для рецепта более сочный вариант, мы можете добавить в заготовку для фарша немного перекрученного на мясорубке сала и тертой тыквы.

Как приготовить свино говяжий фарш

Такой вариант прекрасно подойдет для приготовления мантов по-русски.
Теперь вы готовы к любым кулинарным экспериментам!






Комментарии
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Введите два слова, показанных на изображении: *
Елена пишет:
Спасибо. То, что нужно ))

Инна пишет:
В этом что-то есть. Огромное спасибо за помощь в этом вопросе, теперь я не допущу такой ошибки.

ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ:






Морковный сок рецепт Морковный сок рецепт Новогодний рулет «Шоколадная спираль» Новогодний рулет «Шоколадная спираль» Спагетти с арахисовым соусом Спагетти с арахисовым соусом Куриные отбивные в кляре Куриные отбивные в кляре Курица в духовке Курица в духовке Пасха с сюрпризом Пасха с сюрпризом Морской окунь по-провански Морской окунь по-провански Печенье Печенье "Бачи Ди Дама" Жюльен рецепт Жюльен рецепт Домашний лимонад Домашний лимонад Мясо с черносливом Мясо с черносливом Сливовый пирог Сливовый пирог Куриный рулет Куриный рулет Фруктовый штрудель Фруктовый штрудель Cуп из консервов рецепт Cуп из консервов рецепт Роллы из блинов Роллы из блинов Зразы с перепелиными яйцами Зразы с перепелиными яйцами Тирамису – итальянский десерт Тирамису – итальянский десерт Рулет из свиной шейки с овощами Рулет из свиной шейки с овощами Чайный гриб Чайный гриб Телапия в сметане Телапия в сметане

-
Copyright 2013-2018 © Кулинарные рецепты с фотографиями / Кулинар.РУ
Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте Kulinap.ru, защищены законом об авторском праве. Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена. Все права защищены.
Карта сайта