Лучшие рецепты со всего интернета, рецепты от шев-поваров со всего мира, вкусные новости, лучшие блюда мира и многое другое только у нас!

Фаршированные кабачки в духовке



Фаршированные кабачки в духовкеФаршированные кабачки в духовке, легкое и вкусное летнее блюдо. Запеченные в духовке кабачки с ароматной начинкой, нежные и сочные, благодаря специальной заливке. Украшены аппетитной корочкой расплавленного сыра и зеленью.










Для приготовления понадобиться:

• 5 молодых кабачков или цуккини,
• 1 морковь,
• 2 зубка чеснока
• 2 средних луковицы,
• Растительное (или сливочное) масло,
• 2 ст.л. отваренного риса,
• 300 гр мясного фарша,
• 1 яйцо,
• 150 гр. сыра,
• Соль, перец, зелень, приправы – по вкусу.

Для заливки:

• 4 ст.л. 10-15% сметаны,
• 2 ст.л. томатной пасты,
• 1 ст. теплой воды,
• 2 зубка чеснока,
• Соль, перец, и приправы добавить – по вкусу.

Приготовление:

1. Овощи очистить, промыть, обсушить.
2. Лук порезать кубиками, обжарить на масле. Морковь потереть на крупную терку, добавить к луку. Чеснок измельчить, добавить на сковороду перед выключением. Посолить, поперчить, дать остыть.
3. Кабачки разрезать по длине. С помощью ножа и ложки – удалить сердцевину, оставив 0,5 – 1см мякоти с кожей. Посолить, поперчить. Уложить в глубокий противень, смазанный маслом.
4. Приготовить начинку: яйцо взбить, добавить рис, мясной фарш, посолить, поперчить, и хорошенько все перемешать.
5. Начинку выложить в кабачковые «лодочки», примять и загладить, чтобы плотнее прилегала.
6. Приготовить заливку, смешав все ингредиенты в однородную жидкую массу.
7. Равномерно залить фаршированные кабачки на противне.
8. Запекать в духовке, нагретой до 190°C 30-40 минут (зависит от размеров кабачков). 2 раза полить заливкой.
9. Сыр (твердый или плавленый) натереть на крупной терке, зелень мелко нарезать. Кабачки посыпать сыром и зеленью, и отправить в духовую печь ещё на 5 минут.
10. Такие кабачки вкусны с чесночным соусом или обыкновенной сметаной.

Фаршированные кабачки в духовке
Фаршированные кабачки в духовке
Фаршированные кабачки в духовке
Фаршированные кабачки в духовке
Фаршированные кабачки в духовке
Фаршированные кабачки в духовке
Фаршированные кабачки в духовке
Фаршированные кабачки в духовке
Фаршированные кабачки в духовке
Фаршированные кабачки в духовке





Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Введите два слова, показанных на изображении: *
ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ:






Омлет рецепт Омлет рецепт Шоколадный торт Шоколадный торт Новогодний салат с мандаринами и морковью Новогодний салат с мандаринами и морковью Запеканка с мясным фаршем и овощами Запеканка с мясным фаршем и овощами Как приготовить сдобное тесто Как приготовить сдобное тесто Паста с кальмарами Паста с кальмарами Колбасный суп Колбасный суп Борщ Борщ Семена кориандра Семена кориандра Паста 4 сыра Паста 4 сыра Оладьи на кислом молоке рецепт Оладьи на кислом молоке рецепт Варенье из тыквы Варенье из тыквы Чебуреки на кипятке Чебуреки на кипятке Домашний ликер рецепт Домашний ликер рецепт Куриный салат с апельсином Куриный салат с апельсином Котлеты в духовке Котлеты в духовке Кальмары по-итальянски Кальмары по-итальянски Баклажаны фаршированные Баклажаны фаршированные Полезный салат с креветками и авокадо Полезный салат с креветками и авокадо Пельмени сибирские Пельмени сибирские Апельсиновый бисквит Апельсиновый бисквит

-

Copyright 2013-2017 © Кулинарные рецепты с фотографиями / Кулинар.РУ
Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте Kulinap.ru, защищены законом об авторском праве. Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена. Все права защищены.
Карта сайта