Лучшие рецепты со всего интернета, рецепты от шев-поваров со всего мира, вкусные новости, лучшие блюда мира и многое другое только у нас!




Фаршированные кабачки в духовке




Фаршированные кабачки в духовкеФаршированные кабачки в духовке, легкое и вкусное летнее блюдо. Запеченные в духовке кабачки с ароматной начинкой, нежные и сочные, благодаря специальной заливке. Украшены аппетитной корочкой расплавленного сыра и зеленью.










Для приготовления понадобиться:

• 5 молодых кабачков или цуккини,
• 1 морковь,
• 2 зубка чеснока
• 2 средних луковицы,
• Растительное (или сливочное) масло,
• 2 ст.л. отваренного риса,
• 300 гр мясного фарша,
• 1 яйцо,
• 150 гр. сыра,
• Соль, перец, зелень, приправы – по вкусу.

Для заливки:

• 4 ст.л. 10-15% сметаны,
• 2 ст.л. томатной пасты,
• 1 ст. теплой воды,
• 2 зубка чеснока,
• Соль, перец, и приправы добавить – по вкусу.

Приготовление:

1. Овощи очистить, промыть, обсушить.
2. Лук порезать кубиками, обжарить на масле. Морковь потереть на крупную терку, добавить к луку. Чеснок измельчить, добавить на сковороду перед выключением. Посолить, поперчить, дать остыть.
3. Кабачки разрезать по длине. С помощью ножа и ложки – удалить сердцевину, оставив 0,5 – 1см мякоти с кожей. Посолить, поперчить. Уложить в глубокий противень, смазанный маслом.
4. Приготовить начинку: яйцо взбить, добавить рис, мясной фарш, посолить, поперчить, и хорошенько все перемешать.
5. Начинку выложить в кабачковые «лодочки», примять и загладить, чтобы плотнее прилегала.
6. Приготовить заливку, смешав все ингредиенты в однородную жидкую массу.
7. Равномерно залить фаршированные кабачки на противне.
8. Запекать в духовке, нагретой до 190°C 30-40 минут (зависит от размеров кабачков). 2 раза полить заливкой.
9. Сыр (твердый или плавленый) натереть на крупной терке, зелень мелко нарезать. Кабачки посыпать сыром и зеленью, и отправить в духовую печь ещё на 5 минут.
10. Такие кабачки вкусны с чесночным соусом или обыкновенной сметаной.

Фаршированные кабачки в духовке
Фаршированные кабачки в духовке
Фаршированные кабачки в духовке
Фаршированные кабачки в духовке
Фаршированные кабачки в духовке
Фаршированные кабачки в духовке
Фаршированные кабачки в духовке
Фаршированные кабачки в духовке
Фаршированные кабачки в духовке
Фаршированные кабачки в духовке






Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Введите два слова, показанных на изображении: *
ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ:






Салат с ветчиной Салат с ветчиной Барбарис Барбарис Баранина в горшочке с черносливом Баранина в горшочке с черносливом Апельсиновый бисквит Апельсиновый бисквит Польская кухня Польская кухня Круассаны с шоколадно-ореховой пастой Круассаны с шоколадно-ореховой пастой Сельдь по-новогоднему со свеклой и сметано-мандариновой заправкой Сельдь по-новогоднему со свеклой и сметано-мандариновой заправкой Фаршированный перец Фаршированный перец Картофельный салат с сельдью и свежим огурцом Картофельный салат с сельдью и свежим огурцом Жареное мороженое рецепт Жареное мороженое рецепт Как приготовить креветки к пиву Как приготовить креветки к пиву Салат тигрёнок Салат тигрёнок Рыба запеченная в сметане с морковью Рыба запеченная в сметане с морковью Лосось в соусе из сыра Лосось в соусе из сыра "Эдам" Пицца из слоеного теста рецепт Пицца из слоеного теста рецепт Пицца с куриным филе, маслинами и сыром Пицца с куриным филе, маслинами и сыром Квас домашний Квас домашний Cалат «Новогодний Календарь» Cалат «Новогодний Календарь» Салат «Зимний цыпленок» Салат «Зимний цыпленок» Новогодняя снежинка с малиной Новогодняя снежинка с малиной Желе «Новогодний салют» Желе «Новогодний салют»

-
Copyright 2013-2018 © Кулинарные рецепты с фотографиями / Кулинар.РУ
Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте Kulinap.ru, защищены законом об авторском праве. Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена. Все права защищены.
Карта сайта