Лучшие рецепты со всего интернета, рецепты от шев-поваров со всего мира, вкусные новости, лучшие блюда мира и многое другое только у нас!

Cалат с красной рыбой



Cалат с красной рыбойКрасная рыба считается деликатесом. Это обусловлено и дороговизной продукта и его вкусовыми качествами. Рыба семейства лососевых не только вкусна, но и необычайно полезна. В ней содержится масса витаминов, минеральных веществ, жирные кислоты Омега-3, которые улучшают работу мозга, сердечно-сосудистой системы, препятствуют образованию атеросклеротических бляшек.





Кулинаров часто отпугивает цена красной рыбы, но для приготовления салата с красной рыбой достаточно одного стейка, а его стоимость не выше, чем стоимость самой обычной колбасы. Я делаю салат из семги, но подойдет и другая красная рыба: кета, горбуша, форель.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• стейк красной рыбы – 220 гр;
• лимон;
• смесь прованских трав;
• соль по вкусу;
• яйца – 1 шт;
• огурец – 1 шт;
• помидор – 1 шт;
• листья салата;
• оливковое масло;
• приправы для рыбы.

Стейк из семги посолим с обеих сторон, польем соком лимона, посыпем приправами для рыбы и оставим на несколько минут в холодном месте для пропитывания. За это время разогреем духовку. Запечем стейк на противне, смазанном растительным маслом в течение 20-25 минут. За это время сварим вкрутую два яйца. Листья салата промоем и порвем руками на крупные куски. Хорошо использовать салат нескольких сортов. Яйца мелко порежем, выложим на салат. Нарезанный огурец выложим поверх яиц. Помидоры нарежем полукругами и выложим вокруг блюда. Запеченный стейк разберем при помощи волок на кусочки, удаляя кости, и выложим поверх салата.
Для заправки салата я использую смесь прованских трав. Все составляющие этой смеси подобраны таким образом, чтобы подчеркнуть вкус основного блюда. Сбрызну салат с красной рыбой оливковым маслом, посолю по вкусу и могу угощать своих гостей. Не отказывайте и вы себе в удовольствии!

Cалат с красной рыбой
Cалат с красной рыбой
Cалат с красной рыбой
Cалат с красной рыбой
Cалат с красной рыбой
Cалат с красной рыбой
Cалат с красной рыбой

Cалат с красной рыбой




Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Введите два слова, показанных на изображении: *
ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ:





Свежий Салат с Бекон Свежий Салат с Бекон Пельмени с рыбой Пельмени с рыбой Закуска для Нового года с копченой скумбрией «Клубничка» Закуска для Нового года с копченой скумбрией «Клубничка» Салат с пекинской капустой и свежими грибами Салат с пекинской капустой и свежими грибами Пирожное Пирожное "Картошка" Кофейный ликер Кофейный ликер Сладкие фаготтини со сливой Сладкие фаготтини со сливой Кексы новогодние «Снеговичок» Кексы новогодние «Снеговичок» Тушеная капуста со свининой Тушеная капуста со свининой Мясо в фольге рецепт Мясо в фольге рецепт Пицца с куриным филе, маслинами и сыром Пицца с куриным филе, маслинами и сыром Закуска «Мешочки Деда Мороза» Закуска «Мешочки Деда Мороза» Пирог с тархуном Пирог с тархуном Рис с мясом Рис с мясом Бутербродный торт с сельдью Бутербродный торт с сельдью Семена кориандра Семена кориандра Красная рыба в духовке рецепт Красная рыба в духовке рецепт Cалат датский Cалат датский Как приготовить белый соус Как приготовить белый соус Креветки со сливочным соусом Креветки со сливочным соусом Салат “Зимний” с рыбными консервами Салат “Зимний” с рыбными консервами

-

Copyright 2013-2017 © Кулинарные рецепты с фотографиями / Кулинар.РУ
Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте Kulinap.ru, защищены законом об авторском праве. Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена. Все права защищены.
Карта сайта