Лучшие рецепты со всего интернета, рецепты от шев-поваров со всего мира, вкусные новости, лучшие блюда мира и многое другое только у нас!

Cалат с красной рыбой



Cалат с красной рыбойКрасная рыба считается деликатесом. Это обусловлено и дороговизной продукта и его вкусовыми качествами. Рыба семейства лососевых не только вкусна, но и необычайно полезна. В ней содержится масса витаминов, минеральных веществ, жирные кислоты Омега-3, которые улучшают работу мозга, сердечно-сосудистой системы, препятствуют образованию атеросклеротических бляшек.





Кулинаров часто отпугивает цена красной рыбы, но для приготовления салата с красной рыбой достаточно одного стейка, а его стоимость не выше, чем стоимость самой обычной колбасы. Я делаю салат из семги, но подойдет и другая красная рыба: кета, горбуша, форель.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• стейк красной рыбы – 220 гр;
• лимон;
• смесь прованских трав;
• соль по вкусу;
• яйца – 1 шт;
• огурец – 1 шт;
• помидор – 1 шт;
• листья салата;
• оливковое масло;
• приправы для рыбы.

Стейк из семги посолим с обеих сторон, польем соком лимона, посыпем приправами для рыбы и оставим на несколько минут в холодном месте для пропитывания. За это время разогреем духовку. Запечем стейк на противне, смазанном растительным маслом в течение 20-25 минут. За это время сварим вкрутую два яйца. Листья салата промоем и порвем руками на крупные куски. Хорошо использовать салат нескольких сортов. Яйца мелко порежем, выложим на салат. Нарезанный огурец выложим поверх яиц. Помидоры нарежем полукругами и выложим вокруг блюда. Запеченный стейк разберем при помощи волок на кусочки, удаляя кости, и выложим поверх салата.
Для заправки салата я использую смесь прованских трав. Все составляющие этой смеси подобраны таким образом, чтобы подчеркнуть вкус основного блюда. Сбрызну салат с красной рыбой оливковым маслом, посолю по вкусу и могу угощать своих гостей. Не отказывайте и вы себе в удовольствии!

Cалат с красной рыбой
Cалат с красной рыбой
Cалат с красной рыбой
Cалат с красной рыбой
Cалат с красной рыбой
Cалат с красной рыбой
Cалат с красной рыбой

Cалат с красной рыбой





Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Введите два слова, показанных на изображении: *
ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ:



Cпагетти с грибами и помидорами Cпагетти с грибами и помидорами Cалат с креветками и авокадо Cалат с креветками и авокадо Хек тушеный Хек тушеный Хрустящие куриные крылышки Хрустящие куриные крылышки Рожки с брокколи Рожки с брокколи Салат с фруктами и мороженым Салат с фруктами и мороженым Творожная пасха рецепт Творожная пасха рецепт Красная рыба в духовке рецепт Красная рыба в духовке рецепт Рыба в тесте Рыба в тесте Морковный сок рецепт Морковный сок рецепт Маринованные шампиньоны Маринованные шампиньоны Жульен из грибов со сметаной Жульен из грибов со сметаной Котлеты из картофельного пюре с ветчиной Котлеты из картофельного пюре с ветчиной Картофельные Новогодние елочки Картофельные Новогодние елочки Мясные пирожки Мясные пирожки Голубцы Голубцы Гусь с черносливом и мадерой Гусь с черносливом и мадерой Абрикосовый компот рецепт Абрикосовый компот рецепт Бризоль из говядины Бризоль из говядины Пикантные бутербродики на закуску Пикантные бутербродики на закуску Рыба запеченная в сметане с морковью Рыба запеченная в сметане с морковью

-
Copyright 2013-2017 © Кулинарные рецепты с фотографиями / Кулинар.РУ
Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте Kulinap.ru, защищены законом об авторском праве. Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена. Все права защищены.
Карта сайта