Лучшие рецепты со всего интернета, рецепты от шев-поваров со всего мира, вкусные новости, лучшие блюда мира и многое другое только у нас!




Cалат с красной рыбой




Cалат с красной рыбойКрасная рыба считается деликатесом. Это обусловлено и дороговизной продукта и его вкусовыми качествами. Рыба семейства лососевых не только вкусна, но и необычайно полезна. В ней содержится масса витаминов, минеральных веществ, жирные кислоты Омега-3, которые улучшают работу мозга, сердечно-сосудистой системы, препятствуют образованию атеросклеротических бляшек.





Кулинаров часто отпугивает цена красной рыбы, но для приготовления салата с красной рыбой достаточно одного стейка, а его стоимость не выше, чем стоимость самой обычной колбасы. Я делаю салат из семги, но подойдет и другая красная рыба: кета, горбуша, форель.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• стейк красной рыбы – 220 гр;
• лимон;
• смесь прованских трав;
• соль по вкусу;
• яйца – 1 шт;
• огурец – 1 шт;
• помидор – 1 шт;
• листья салата;
• оливковое масло;
• приправы для рыбы.

Стейк из семги посолим с обеих сторон, польем соком лимона, посыпем приправами для рыбы и оставим на несколько минут в холодном месте для пропитывания. За это время разогреем духовку. Запечем стейк на противне, смазанном растительным маслом в течение 20-25 минут. За это время сварим вкрутую два яйца. Листья салата промоем и порвем руками на крупные куски. Хорошо использовать салат нескольких сортов. Яйца мелко порежем, выложим на салат. Нарезанный огурец выложим поверх яиц. Помидоры нарежем полукругами и выложим вокруг блюда. Запеченный стейк разберем при помощи волок на кусочки, удаляя кости, и выложим поверх салата.
Для заправки салата я использую смесь прованских трав. Все составляющие этой смеси подобраны таким образом, чтобы подчеркнуть вкус основного блюда. Сбрызну салат с красной рыбой оливковым маслом, посолю по вкусу и могу угощать своих гостей. Не отказывайте и вы себе в удовольствии!

Cалат с красной рыбой
Cалат с красной рыбой
Cалат с красной рыбой
Cалат с красной рыбой
Cалат с красной рыбой
Cалат с красной рыбой
Cалат с красной рыбой

Cалат с красной рыбой






Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Введите два слова, показанных на изображении: *
ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ:






Медовый торт Старинный Медовый торт Старинный Блюдо из сосисок в тесте - по английски Блюдо из сосисок в тесте - по английски Французский пирог с грейпфрутами Французский пирог с грейпфрутами Квас домашний Квас домашний Cалат цезарь с курицей Cалат цезарь с курицей Блинчики с мясом по-домашнему Блинчики с мясом по-домашнему Курица на бутылке Курица на бутылке Жюльен рецепт Жюльен рецепт Кролик тушеный в сметане Кролик тушеный в сметане Буррито рецепт Буррито рецепт Чанахи рецепт Чанахи рецепт Лазанья Лазанья Холодец из мяса говядины, свинины и курятины Холодец из мяса говядины, свинины и курятины Пасха с сюрпризом Пасха с сюрпризом Рулет из лаваша с крабовым мясом Рулет из лаваша с крабовым мясом Мясные пирожки Мясные пирожки Хмели - сунели Хмели - сунели Лечо со сметаной Лечо со сметаной Кабачки с чесноком Кабачки с чесноком Рис с лососем (брюшки) в мультиварке Рис с лососем (брюшки) в мультиварке Красная рыба в духовке Красная рыба в духовке

-
Copyright 2013-2018 © Кулинарные рецепты с фотографиями / Кулинар.РУ
Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте Kulinap.ru, защищены законом об авторском праве. Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена. Все права защищены.
Карта сайта