Лучшие рецепты со всего интернета, рецепты от шев-поваров со всего мира, вкусные новости, лучшие блюда мира и многое другое только у нас!

Жульен из грибов со сметаной



Жульен из грибов со сметанойНа 4 порции жульена из грибов со сметаной Вам понадобится:

• 1 кг опят,
• 250 гр сметаны,
• 2 шт репчатого лука,
• 100 гр тертого сыра,
• 150 гр сливочного масла,
• 1 ст.л. пшеничной муки, соль.

Предварительно очищенные грибы залить водой на 20 минут. По окончании этого времени воду слить и залить опята кипятком, добавить соли и варить около 30 минут. Нарезать репчатый лук, обжарить его в сковороде на масле до прозрачности. Слить горячую воду из грибов, переложить опята к луку. Добавить на сковороду сметану (также можно использовать для приготовления сливки). Кокотницы (емкости под жульен) смазать изнутри маслом, положить в них полученную грибную основу со сметаной и луком. Сверху посыпать тертым сыром и пшеничной мукой. Поставить емкости в разогретую до 170 градусов духовку и выпекать до готовности примерно 10-12 минут.




Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Введите два слова, показанных на изображении: *
ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ:





Салат «Новогодняя маска» Салат «Новогодняя маска» Десерт из пастилы Десерт из пастилы Мясо заливное «Новогодние пасочки» Мясо заливное «Новогодние пасочки» Роллы калифорния Роллы калифорния Миндальный торт Миндальный торт Пицца-рулет Пицца-рулет Закуска новогодняя Трубочки-морковки Закуска новогодняя Трубочки-морковки Конверты / рулет из лаваша с помидором, моцареллой и базиликом. Конверты / рулет из лаваша с помидором, моцареллой и базиликом. Торт «Прага» Торт «Прага» Куриный салат с апельсином Куриный салат с апельсином Новогоднее суфле из семги Новогоднее суфле из семги Итальянская паска Панеттоне (кулич) Итальянская паска Панеттоне (кулич) Вяленые помидоры с базиликом Вяленые помидоры с базиликом Норвежская кухня Норвежская кухня Морковный сок рецепт Морковный сок рецепт Ризотто с морепродуктами Ризотто с морепродуктами Борщ постный с черносливом Борщ постный с черносливом Cалат с беконом Cалат с беконом Грузинская халва Грузинская халва Куриные бедра в горчичном соусе Куриные бедра в горчичном соусе Творожно рисовая запеканка Творожно рисовая запеканка

-

Copyright 2013-2017 © Кулинарные рецепты с фотографиями / Кулинар.РУ
Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте Kulinap.ru, защищены законом об авторском праве. Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена. Все права защищены.
Карта сайта