Лучшие рецепты со всего интернета, рецепты от шев-поваров со всего мира, вкусные новости, лучшие блюда мира и многое другое только у нас!





Жульен из грибов со сметаной




Жульен из грибов со сметанойНа 4 порции жульена из грибов со сметаной Вам понадобится:

• 1 кг опят,
• 250 гр сметаны,
• 2 шт репчатого лука,
• 100 гр тертого сыра,
• 150 гр сливочного масла,
• 1 ст.л. пшеничной муки, соль.

Предварительно очищенные грибы залить водой на 20 минут. По окончании этого времени воду слить и залить опята кипятком, добавить соли и варить около 30 минут. Нарезать репчатый лук, обжарить его в сковороде на масле до прозрачности. Слить горячую воду из грибов, переложить опята к луку. Добавить на сковороду сметану (также можно использовать для приготовления сливки). Кокотницы (емкости под жульен) смазать изнутри маслом, положить в них полученную грибную основу со сметаной и луком. Сверху посыпать тертым сыром и пшеничной мукой. Поставить емкости в разогретую до 170 градусов духовку и выпекать до готовности примерно 10-12 минут.






Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Введите два слова, показанных на изображении: *
ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ:






Картошка с курицей в сливках в мультиварке Картошка с курицей в сливках в мультиварке Красная аджика с кинзой Красная аджика с кинзой Мясные тефтели в мультиварке Мясные тефтели в мультиварке Песочное печенье рецепт Песочное печенье рецепт Суп с грибами Суп с грибами Картофельная запеканка с колбасой Картофельная запеканка с колбасой Ленивые вареники Ленивые вареники Компот из слив рецепт Компот из слив рецепт Чебуреки на кипятке Чебуреки на кипятке Котлеты из картофельного пюре с ветчиной Котлеты из картофельного пюре с ветчиной Оладьи на кислом молоке рецепт Оладьи на кислом молоке рецепт Новогодний салат Лошадь Новогодний салат Лошадь Лосось с овощами в медовом соусе Лосось с овощами в медовом соусе Эклеры с заварным кремом Эклеры с заварным кремом Маринованные помидоры Маринованные помидоры Салат из яблок, яиц и лука Салат из яблок, яиц и лука Желе трехслойное с ягодами Желе трехслойное с ягодами Огурцы малосольные Огурцы малосольные Рисовый суп Рисовый суп Яйца начинённые селёдкой Яйца начинённые селёдкой Баранина в горшочке с черносливом Баранина в горшочке с черносливом

-
Copyright 2013-2018 © Кулинарные рецепты с фотографиями / Кулинар.РУ
Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте Kulinap.ru, защищены законом об авторском праве. Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена. Все права защищены.
Карта сайта