Зарегистрироваться

Лучшие рецепты со всего интернета, рецепты от шев-поваров со всего мира, вкусные новости, лучшие блюда мира и многое другое только у нас!

Информация, Горячие закуски, Мясные блюда, Гарнир, Блюда из птицы

Куриные ножки с томатным соусом

Какое необычное блюдо можно приготовить из домашней курочки? Обязательное условие: блюдо должно понравиться всем гостям. Конечно, мы понимаем, что на вкус и цвет товарищей нет. Но если Вы приготовите на праздник это блюдо, то точно услышите в свой адрес заслуженный комплимент от гостей. Поэтому мы предлагаем не тратить понапрасну ценное время, а приготовить аппетитные куриные ножки в томатном соусе.

Готовим по новому рецепту.

• Помыть и обсушить куриные ножки.
• В небольшом объеме горячей воды растворяем мед, и смазываем этой смесью куриные ножки. Солим и перчим по вкусу.
• Посыпаем ножки сладкой паприкой и кладем в форму.
• Обжариваем с двух сторон на оливковом масле в духовом шкафу при температуре 180 градусов 40 минут.
• Для большего комфорта края ножек оборачиваем салфеткой и фиксируем нитью, как на фото.
• Готовим соус. На оливковом масле обжариваем мелко порезанный чеснок до золотистого цвета, добавляем порезанные томаты, перец чили и солим по вкусу. Тушим все ингредиенты под крышкой на медленном огне около 15 минут.
• Подаем куриные ножки с томатным соусом к столу.

Состав:
Для курицы.
• Куриные ножки – 8 шт.
• Вода – 3 ст. ложки.
• Мед – 2 ст. ложки.
• Соль и горький перец – по вкусу.
• Сладкая паприка – 1 ч. ложка.
• Оливковое масло – 3 ст. ложки.
Для соуса.
• Оливковое масло – 1 ст. ложка.
• Чеснок – 3 зубца (по вкусу).
• Помидоры – 200 г.
• Перец чили – 1 шт.
• Соль – по вкусу.

Приятного аппетита!