Куриные ножки с томатным соусом

Готовим по новому рецепту.
• Помыть и обсушить куриные ножки.
• В небольшом объеме горячей воды растворяем мед, и смазываем этой смесью куриные ножки. Солим и перчим по вкусу.
• Посыпаем ножки сладкой паприкой и кладем в форму.
• Обжариваем с двух сторон на оливковом масле в духовом шкафу при температуре 180 градусов 40 минут.
• Для большего комфорта края ножек оборачиваем салфеткой и фиксируем нитью, как на фото.
• Готовим соус. На оливковом масле обжариваем мелко порезанный чеснок до золотистого цвета, добавляем порезанные томаты, перец чили и солим по вкусу. Тушим все ингредиенты под крышкой на медленном огне около 15 минут.
• Подаем куриные ножки с томатным соусом к столу.
Состав:
Для курицы.
• Куриные ножки – 8 шт.
• Вода – 3 ст. ложки.
• Мед – 2 ст. ложки.
• Соль и горький перец – по вкусу.
• Сладкая паприка – 1 ч. ложка.
• Оливковое масло – 3 ст. ложки.
Для соуса.
• Оливковое масло – 1 ст. ложка.
• Чеснок – 3 зубца (по вкусу).
• Помидоры – 200 г.
• Перец чили – 1 шт.
• Соль – по вкусу.
Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!
ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ:





















-