Лучшие рецепты со всего интернета, рецепты от шев-поваров со всего мира, вкусные новости, лучшие блюда мира и многое другое только у нас!




Летний супчик




Летний супчикБудучи неоднократно в Болгарии я всегда старался отведать этого легкого летнего супа из самых обычных продуктов. Приготовить его сможет даже малолетний ребенок. Времени на это уйдет совсем мало, минут десять. Согласитесь, удобно. Стоять у плиты часами в летнюю жару не каждый сможет.








Для приготовления этой похлебки нам потребуется:

• простокваша;
• свежий огурец;
• немного корня хрена;
• чеснок и ветчина;
• из специй соль, молотый перец.

Для себя я еще иногда добавляю маленькую дольку лайма. Но это уже на любителя. Все компоненты тщательно измельчаются кто каким размером любит. Хрен растирается на терке и добавляется в последний момент по вкусу.

Для приготовления понадобится:

• примерно 500 грамм простокваши;
• один средний огурец;
• два зубца чеснока;
• грамм 80-100 ветчины и хрен;
• солить, перчить тоже по вкусу.

Болгары в аналогичный супчик добавляют немного мяты и аниса. Тоже получается неплохо, хотя общий вкус немного меняется. Супчик требуется немного выдержать в холодильнике. Минут двадцать, тридцать. Так его вкус станет более насыщенным и единым. Да и прохладный он вдвойне вкуснее в жару. О пользе говорить не стану. Это просто кладезь витаминов и микроэлементов. Только есть один совет. У некоторых людей со слабым желудком он может вызывать газообразование и даже мягкий стул. Так что не стоит его потреблять перед походом в гости или дальней дорогой. Приятного аппетита!






Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Введите два слова, показанных на изображении: *
ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ:






Котлеты Котлеты "Сочные гнездышки" Салат «Зимний» с  имбирно-масляной заправкой Салат «Зимний» с имбирно-масляной заправкой Фаршированные кабачки в духовке Фаршированные кабачки в духовке Салат из кальмаров с апельсинами Салат из кальмаров с апельсинами Лечо со сметаной Лечо со сметаной Котлеты в духовке Котлеты в духовке Запеканка из кабачков Запеканка из кабачков Маринованные шампиньоны Маринованные шампиньоны Люля кебаб в духовке Люля кебаб в духовке Слоёный пирог с ореховой начинкой Слоёный пирог с ореховой начинкой "Багриотини" Cалат датский Cалат датский Картофельные крокеты Картофельные крокеты Пицца с куриным филе, маслинами и сыром Пицца с куриным филе, маслинами и сыром Рисовый суп Рисовый суп Пельмени сибирские Пельмени сибирские Тирамису – итальянский десерт Тирамису – итальянский десерт Кардамон Кардамон Салат из капусты Салат из капусты Баранина в горшочке с черносливом Баранина в горшочке с черносливом Домашняя пицца на сковороде Домашняя пицца на сковороде Домашняя килька в томате Домашняя килька в томате

-
Copyright 2013-2018 © Кулинарные рецепты с фотографиями / Кулинар.РУ
Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте Kulinap.ru, защищены законом об авторском праве. Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена. Все права защищены.
Карта сайта