Лучшие рецепты со всего интернета, рецепты от шев-поваров со всего мира, вкусные новости, лучшие блюда мира и многое другое только у нас!



Летний супчик



Летний супчикБудучи неоднократно в Болгарии я всегда старался отведать этого легкого летнего супа из самых обычных продуктов. Приготовить его сможет даже малолетний ребенок. Времени на это уйдет совсем мало, минут десять. Согласитесь, удобно. Стоять у плиты часами в летнюю жару не каждый сможет.








Для приготовления этой похлебки нам потребуется:

• простокваша;
• свежий огурец;
• немного корня хрена;
• чеснок и ветчина;
• из специй соль, молотый перец.

Для себя я еще иногда добавляю маленькую дольку лайма. Но это уже на любителя. Все компоненты тщательно измельчаются кто каким размером любит. Хрен растирается на терке и добавляется в последний момент по вкусу.

Для приготовления понадобится:

• примерно 500 грамм простокваши;
• один средний огурец;
• два зубца чеснока;
• грамм 80-100 ветчины и хрен;
• солить, перчить тоже по вкусу.

Болгары в аналогичный супчик добавляют немного мяты и аниса. Тоже получается неплохо, хотя общий вкус немного меняется. Супчик требуется немного выдержать в холодильнике. Минут двадцать, тридцать. Так его вкус станет более насыщенным и единым. Да и прохладный он вдвойне вкуснее в жару. О пользе говорить не стану. Это просто кладезь витаминов и микроэлементов. Только есть один совет. У некоторых людей со слабым желудком он может вызывать газообразование и даже мягкий стул. Так что не стоит его потреблять перед походом в гости или дальней дорогой. Приятного аппетита!




Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Введите два слова, показанных на изображении: *
ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ:



Новогодний салат с мандаринами и морковью Новогодний салат с мандаринами и морковью Соус из кизила Соус из кизила Свиные рёбрышки и приготовление маринада для них Свиные рёбрышки и приготовление маринада для них Рыба в гранатовом соку Рыба в гранатовом соку Ячневая каша рецепт Ячневая каша рецепт Куриные ножки с томатным соусом Куриные ножки с томатным соусом Персиковый мусс-желе с виноградом и лепестками миндаля Персиковый мусс-желе с виноградом и лепестками миндаля Квас домашний Квас домашний Рулетики из ветчины Рулетики из ветчины Пирожки с капустой рецепт Пирожки с капустой рецепт Мясо с черносливом Мясо с черносливом Новогодние пряники Новогодние пряники Креветки в томатном соусе Креветки в томатном соусе Торт Мороженое Торт Мороженое Шурпа из баранины Шурпа из баранины Запеченая форель с картофелем Запеченая форель с картофелем Новогодний рулет с креветками и желе Новогодний рулет с креветками и желе Манго крем Манго крем Грибы жареные: простые и вкусные Грибы жареные: простые и вкусные Салат с авокадо рецепт Салат с авокадо рецепт Как вкусно запечь картошку? Как вкусно запечь картошку?

-

Copyright 2013-2020 © Кулинарные рецепты с фотографиями / Кулинар.РУ
Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте Kulinap.ru, защищены законом об авторском праве. Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена. Все права защищены.