Лучшие рецепты со всего интернета, рецепты от шев-поваров со всего мира, вкусные новости, лучшие блюда мира и многое другое только у нас!

Летний супчик



Летний супчикБудучи неоднократно в Болгарии я всегда старался отведать этого легкого летнего супа из самых обычных продуктов. Приготовить его сможет даже малолетний ребенок. Времени на это уйдет совсем мало, минут десять. Согласитесь, удобно. Стоять у плиты часами в летнюю жару не каждый сможет.








Для приготовления этой похлебки нам потребуется:

• простокваша;
• свежий огурец;
• немного корня хрена;
• чеснок и ветчина;
• из специй соль, молотый перец.

Для себя я еще иногда добавляю маленькую дольку лайма. Но это уже на любителя. Все компоненты тщательно измельчаются кто каким размером любит. Хрен растирается на терке и добавляется в последний момент по вкусу.

Для приготовления понадобится:

• примерно 500 грамм простокваши;
• один средний огурец;
• два зубца чеснока;
• грамм 80-100 ветчины и хрен;
• солить, перчить тоже по вкусу.

Болгары в аналогичный супчик добавляют немного мяты и аниса. Тоже получается неплохо, хотя общий вкус немного меняется. Супчик требуется немного выдержать в холодильнике. Минут двадцать, тридцать. Так его вкус станет более насыщенным и единым. Да и прохладный он вдвойне вкуснее в жару. О пользе говорить не стану. Это просто кладезь витаминов и микроэлементов. Только есть один совет. У некоторых людей со слабым желудком он может вызывать газообразование и даже мягкий стул. Так что не стоит его потреблять перед походом в гости или дальней дорогой. Приятного аппетита!




Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Введите два слова, показанных на изображении: *
ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ:





Курица в сыре Курица в сыре Мидии рецепт Мидии рецепт Китайская кухня Китайская кухня Капуста тушеная с мясом рецепт Капуста тушеная с мясом рецепт Как приготовить толстолоба Как приготовить толстолоба Рыбные палочки Рыбные палочки Паста с курицей и томатами Паста с курицей и томатами Творожная пасха рецепт Творожная пасха рецепт Лосось в соусе из сыра Лосось в соусе из сыра "Эдам" Чизкейк с плавленным сыром Чизкейк с плавленным сыром Что приготовить из рябины Что приготовить из рябины Шоколадный торт Шоколадный торт Шоколадные капкейки «Олени» Шоколадные капкейки «Олени» Голландская кухня Голландская кухня Ореховый соус Ореховый соус Кардамон Кардамон Люля кебаб на мангале Люля кебаб на мангале Стейк в духовке Стейк в духовке Запеканка из цуккини с сыром Запеканка из цуккини с сыром Хе из рыбы Хе из рыбы Рожки с брокколи Рожки с брокколи

-

Copyright 2013-2017 © Кулинарные рецепты с фотографиями / Кулинар.РУ
Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте Kulinap.ru, защищены законом об авторском праве. Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена. Все права защищены.
Карта сайта