Лучшие рецепты со всего интернета, рецепты от шев-поваров со всего мира, вкусные новости, лучшие блюда мира и многое другое только у нас!





Каннеллони с рикоттой и шпинатом




Для приготовления нам понадобится:
Каннеллони - 12 шт
Рикотта - 500г
Шпинат - 150 г
Пармезан - 70г
Лук речатый - 1 шт
Масло сливочное - 60+20 г
Молоко - 500мл
Мука - 60 г
Соль - 2 ч.л.
Перец - 2 ч.л.
Мускатный орех - 1 ч.л.

Приготовление:
Готовим соус "Бешамель". В глубокой сковороде растопить сливочное масло (60г), добавить муку и интенсивно помешивая влить горячее молоко, приправить солью и мускатным орехом, довести до закипания, выключить.
Шпинат залить кипятком и варить на среднем огне несколько минут. После чего отжать шпинат и крупно нрезать.
На сливочном масле обжарить лук до золотистого цвета.
Добавить к луку шпинат и рикотту, перемешать. Убавить огонь, приправить солью и перцем, добавить 2/3 тертого Пармезана, перемешать.
Начинку из рикотты и шпината поместить в кондитерский мешок и заполнить Каннеллони.
На дно формы выложить часть соуса Бешамель. Выложить Каннеллони в форму, сверху полить оставшимся соусом и посыпать тертым Пармезаном.
Запекать 30 миут при температуре 190 градусов. Достать из духовки, оставить ан 10 минут.
Украшаем листочками базилика и насладжаемся.

Приятного аппетита!






Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!
ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ:






Сосиски в тесте Сосиски в тесте Мидии рецепт Мидии рецепт Печенье с шоколадными капельками Печенье с шоколадными капельками Стейк в духовке Стейк в духовке Как правильно приготовить говядину Как правильно приготовить говядину Мясной рулет Мясной рулет Рыба в мультиварке Рыба в мультиварке Гуляш из мяса Гуляш из мяса Французский пирог с грейпфрутами Французский пирог с грейпфрутами Гранатовый соус Гранатовый соус Кофейный крем Кофейный крем Рыба на мангале Рыба на мангале Лазанья, классический рецепт Лазанья, классический рецепт Лапша с соусом из креветок Лапша с соусом из креветок Креветки в томатном соусе Креветки в томатном соусе Картошка в духовке рецепт Картошка в духовке рецепт Колбаса домашняя Колбаса домашняя Как приготовить свино говяжий фарш Как приготовить свино говяжий фарш Куриные сердечки в сметане Куриные сердечки в сметане Печенье Печенье "Бачи Ди Дама" Домашняя килька в томате Домашняя килька в томате

-
Copyright 2013-2018 © Кулинарные рецепты с фотографиями / Кулинар.РУ
Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте Kulinap.ru, защищены законом об авторском праве. Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена. Все права защищены.
Карта сайта