Лучшие рецепты со всего интернета, рецепты от шев-поваров со всего мира, вкусные новости, лучшие блюда мира и многое другое только у нас!




Каннеллони с рикоттой и шпинатом




Для приготовления нам понадобится:
Каннеллони - 12 шт
Рикотта - 500г
Шпинат - 150 г
Пармезан - 70г
Лук речатый - 1 шт
Масло сливочное - 60+20 г
Молоко - 500мл
Мука - 60 г
Соль - 2 ч.л.
Перец - 2 ч.л.
Мускатный орех - 1 ч.л.

Приготовление:
Готовим соус "Бешамель". В глубокой сковороде растопить сливочное масло (60г), добавить муку и интенсивно помешивая влить горячее молоко, приправить солью и мускатным орехом, довести до закипания, выключить.
Шпинат залить кипятком и варить на среднем огне несколько минут. После чего отжать шпинат и крупно нрезать.
На сливочном масле обжарить лук до золотистого цвета.
Добавить к луку шпинат и рикотту, перемешать. Убавить огонь, приправить солью и перцем, добавить 2/3 тертого Пармезана, перемешать.
Начинку из рикотты и шпината поместить в кондитерский мешок и заполнить Каннеллони.
На дно формы выложить часть соуса Бешамель. Выложить Каннеллони в форму, сверху полить оставшимся соусом и посыпать тертым Пармезаном.
Запекать 30 миут при температуре 190 градусов. Достать из духовки, оставить ан 10 минут.
Украшаем листочками базилика и насладжаемся.

Приятного аппетита!






Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Введите два слова, показанных на изображении: *
ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ:






Чайный гриб Чайный гриб Как приготовить домашнюю сгущенку Как приготовить домашнюю сгущенку Окрошка с куриным окорочком Окрошка с куриным окорочком Лосось запеченый в фольге Лосось запеченый в фольге Судак в духовке Судак в духовке Морковный сок рецепт Морковный сок рецепт Салат из огурцов на зиму Салат из огурцов на зиму Как приготовить креветки к пиву Как приготовить креветки к пиву Кексы новогодние «Снеговичок» Кексы новогодние «Снеговичок» Салат из печени трески Салат из печени трески Гороховый суп с копченостями Гороховый суп с копченостями Солянка с колбасой Солянка с колбасой Солянка с колбасой рецепт Солянка с колбасой рецепт Новогодняя закуска «Мешочки с сюрпризом» Новогодняя закуска «Мешочки с сюрпризом» Салат Салат "Венеция" Оладьи с цукини Оладьи с цукини Сырный суп Сырный суп Филе семги со спаржей и соусом Филе семги со спаржей и соусом Овощной салат Овощной салат Свинные ребра запеченные со специями Свинные ребра запеченные со специями Перец фаршированный сыром Перец фаршированный сыром

-
Copyright 2013-2018 © Кулинарные рецепты с фотографиями / Кулинар.РУ
Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте Kulinap.ru, защищены законом об авторском праве. Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена. Все права защищены.
Карта сайта