Лучшие рецепты со всего интернета, рецепты от шев-поваров со всего мира, вкусные новости, лучшие блюда мира и многое другое только у нас!



Каннеллони с рикоттой и шпинатом




Для приготовления нам понадобится:
Каннеллони - 12 шт
Рикотта - 500г
Шпинат - 150 г
Пармезан - 70г
Лук речатый - 1 шт
Масло сливочное - 60+20 г
Молоко - 500мл
Мука - 60 г
Соль - 2 ч.л.
Перец - 2 ч.л.
Мускатный орех - 1 ч.л.

Приготовление:
Готовим соус "Бешамель". В глубокой сковороде растопить сливочное масло (60г), добавить муку и интенсивно помешивая влить горячее молоко, приправить солью и мускатным орехом, довести до закипания, выключить.
Шпинат залить кипятком и варить на среднем огне несколько минут. После чего отжать шпинат и крупно нрезать.
На сливочном масле обжарить лук до золотистого цвета.
Добавить к луку шпинат и рикотту, перемешать. Убавить огонь, приправить солью и перцем, добавить 2/3 тертого Пармезана, перемешать.
Начинку из рикотты и шпината поместить в кондитерский мешок и заполнить Каннеллони.
На дно формы выложить часть соуса Бешамель. Выложить Каннеллони в форму, сверху полить оставшимся соусом и посыпать тертым Пармезаном.
Запекать 30 миут при температуре 190 градусов. Достать из духовки, оставить ан 10 минут.
Украшаем листочками базилика и насладжаемся.

Приятного аппетита!




Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Введите два слова, показанных на изображении: *
ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ:




Треска в духовке рецепт Треска в духовке рецепт Как приготовить шашлык в духовке Как приготовить шашлык в духовке Коктейль Белый русский Коктейль Белый русский Пицца с куриным филе, маслинами и сыром Пицца с куриным филе, маслинами и сыром Творожный десерт «Новогодняя мишура» Творожный десерт «Новогодняя мишура» Рулет из лаваша с крабовым мясом Рулет из лаваша с крабовым мясом Макароны с сыром Макароны с сыром Фаршированные баклажаны Фаршированные баклажаны Каннеллони с рикоттой и шпинатом Каннеллони с рикоттой и шпинатом Десерт «Новогодняя сказка» Десерт «Новогодняя сказка» Чизкейк с плавленным сыром Чизкейк с плавленным сыром Коктейль Коктейль "Ванильный" Салат «Новогодняя маска» Салат «Новогодняя маска» Cпагетти с грибами и помидорами Cпагетти с грибами и помидорами Зелёная аджика Зелёная аджика Яичница с индейкой и овощами Яичница с индейкой и овощами Креветки в картофельной шубе Креветки в картофельной шубе Постные вареники с капустой Постные вареники с капустой Печеные яблоки Печеные яблоки Коктейль - Коктейль - "Кровоточащее Сердце" Говядина в остром соусе с маринованными огурцами Говядина в остром соусе с маринованными огурцами

-

Copyright 2013-2018 © Кулинарные рецепты с фотографиями / Кулинар.РУ
Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте Kulinap.ru, защищены законом об авторском праве. Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена. Все права защищены.
Карта сайта